本日は 日清食品より 発売された 日清 爆裂豚道 強ニンニク醤油ラーメンを レポートしてまいります。
2021年9月6日 （月）発売
希望小売価格 150円税別
2020年3月に 豚園が発売され 日清は更なるG系ラーメンを出してきましたね！ 売れている証拠でしょう。
ただ 豚園は かやく付きで 368円税別と破格だった。
では爆裂豚道作るぜレッツゴー⚡️
袋のビジュアル100点‼️
もう 二郎系が大好きな人なら 絶対に手に取ってしまう袋麺。 ただ自分で作るのが面倒な人は買わないだろうな〜
袋裏
原材料名
麺は油揚げ麺なのか〜 麺には醤油にチキンエキス、チキン調味料も入っている。 湯戻しすると エキスがスープに溶け出すのかも
スープには、豚脂ポーク調味料、クリーミングパウダー 、ニンニク、アミノ酸等など、やはり ジャンクな味狙いはアミノ酸は欠かせないのね（笑）
袋の内容
クセ旨粉末スープ、クセオイル（クセってなんだよ🤣凄いネーミングだなw）
極太麺 ！ん？ かなり太いよね〜 ワクワクしてきましたよ。
丼に調味料を入れる
もう ニンニクの香りがフワッ！ クセオイルは液体背脂なんだね。 ゴロっと背脂入れてくれたらいいのに〜
麺茹で
鍋で沸かした500ccの湯に麺を投入し5分茹でてまいります。
その間 別鍋でヤサイも茹でる。
丼の粉末スープを茹で汁で割る
麺を茹でていたお湯から先に入れ 粉末スープを溶かしその後麺を入れ馴染ませる。
お〜っとこのタイミングでトッピングコールの発動だー！
『ニンニクヤサイアブラお新香で』
キターー❗️ 着ドーーーン❗️
袋めんだというのを忘れてしまうビジュアルになりましたよ〜。 旨そうだよね〜
真上から
彩り豊富でビューティフル！ いいながめだね〜 。
アブヤサイ
豚カスと背脂をカエシに漬けた物は 冷凍庫に小分けストックしてあるので 使いたい時に重宝します。
ヤサイはセブンイレブンの 一袋250gのもやし。キャベツは３枚で アブヤサイは最高に美味い。
お新香
今回初トッピングなのがコレ！ 紫の柴漬けに 緑色のシソ漬けが色鮮やか。 塩味があるので ラーメンと合うし いい味変と 箸休めに👍
豚こま&半熟卵
たまには豚コマもいいじゃない。 半熟卵はセブンで70円位だったかな？ まじ今回のラーメンは豪華です。
スープ
パワフルに感じるニンニク風味が炸裂するスープは 豚のエキスに豚脂でいい味が出ている。 ただ ヤサイの水分が出ているからか ガツンとした醤油感にスープの濃度が低いので 二郎を食べ慣れている人は物足りないかな。 スープ塩分5.8gと高めだが、、、
麺
茹でるとかなり太って迫力がある麺に変身！『ワシワシ』と言う表現は何だろうか？ 私はブチムチな感じだが悪くは無い。油揚げ麺はスープを良く吸い 本物っぽさも出る。
茹で時間5分を ４分にしたらどうだろう、ノンフライじゃ無いから バリバリした食感になるかもね。
天地返し
う〜ん 💦 茹で前95gの麺量じゃ ヤサイは隠し切れなかった。 95gは多い方だとら思うが、 二郎系なんだから 180g位にして欲しいですね。
カップ焼きそば大盛りは 麺量130gはあるでしょ ドンと入れてよ ドンとさ！
味変
ファイナル味変は ブラックペッパー、からし、カイエンペッパー、お酢ビーム。
からしがツンといい味変になるのを初めて知った 意外にも合う。
完食Death
いや〜楽しかった。 つまみ食いしにきた 家族は 『袋麺の味レベルじゃないね 』といい評価。
かやくを抜き 低価格にしたのは正解だと思う。私もとても楽しく作り 食べる事が出来ました。
あとは 麺量2倍は欲しい！ 食べ切れるか切れないかが 二郎系ラーメンの楽しみの一つでもありますから。
ご馳走さまでしたv (^_^)v♪
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最後まで読んで頂きありがとうございました。 m(_ _)m
