本日は 新宿区西早稲田にあります 波風タテヲ の一杯をテイクアウトし レポートしてまいります。
つい最近まで自粛休店していましたが 今月15日から営業でしょうかね。 楽しみにしておりました。
ここの地区周辺は、 二郎系のお店が多くて激戦区だよ。
【波風タテヲ 】
しかし凄い店名だぜーー🤣
お店に着くと 二郎系ラーメンの黄色旗が目立ちます！ バイクや自転車などあり ぼかしを掛けて見づらくなってしまい ごめんね🙇
ん？ まぜそばのみの営業⁉️
タンメン食べにきたのにな〜 まあ仕方ない。 まぜそばを楽しもうじゃないか☺️👍
入り口でアルコールスプレーして入店。
券売機
画像ぼやけてますね〜 スミマセン😅💦 メニューなど事前に勉強してきましたが タンメンは無く、しばらくの間はまぜそばのみの営業。 メニューの半分は『カミングスーン』ワオッ！
醤油まぜそば 揚げ揚げチャー２枚をポチッと。
醤油まぜそば 揚げチャー２枚 700円
食券
店員さんに『テイクアウトで』と食券を渡す。
テイクアウト容器代はかからないみたいで ありがとうございます。☺️ ♪
店『麺は何グラムにしますか？』
私『400gで』
店『無料のトッピングはどうしますか？』
私『全部でお願いします。』
店『しばらくお待ち下さ〜い』
お〜 コレは嬉しい想定外です！
予習してきたのは タンメンのコールだった。 タンメンの特大、 カレーの大、もやしマシ等は出来ないと思っていましたから。
カウンターの様子
お酢、ブラックペッパー、爪楊枝、割り箸、レンゲ、ブレスケア
なーにー！ 1人一つのブレスケア 嬉しいな〜💕駒場の千里眼も あったよね。今は分からんが💦
割り箸も爪楊枝まふくろ入り、レンゲも収納され 感染予防の努力が伝わります。
厨房では デポザルで麺にヤサイを茹でており、もりつけも見れていいライブ感を味わえて嬉しいな〜。
完成したブツを受け取り路上パーキングに戻り食す。（笑）
袋キターー❗️
重量あるブツは 袋に隠れていて どんなんだろ〜と ワクワクしてきます。
袋オープン
おー ブレスケアがサービスで入ってる🤣👍
容器はラップで巻かれています。
容器を見ると フタのてっぺんで潰れていて かなりいっぱいに入ってるかも！！！ おほほ〜 ⤴︎
キターー❗️ 着ドーーーン ❗️ ❗️
フタがあるのでヤサイの山は潰されて低いですが、ギッチリ入った まぜそばに興奮してきましたよ〜
真上から
色あいが良くイイながめだね〜 ここに緑色が入ったら最高だけど 十分なトッピングにウハウハ。
全体的にラー油が掛かっていて ごま油のような香りがフワッとしています。
デフォルトで玉子一個入ってますから NICEなサービス。 黄身の黄色がまた映える。
ニンニク&アブラ
ニンニクコールで レンゲ一杯位 細かいみじん切りで私好み。 脂はプカプカタイプ で甘いよ〜
紅生姜&揚げチャー
紅生姜の赤がフレッシュでNICEなアクセントになり、揚げチャー は黒く存在感ありだぞ！ 一口食べてみると、硬いのかと思ったら まじかよ〜 柔らかジューシー しかも脂身があり濃いめに味が付いている。
この揚げチャーは是非ライスを注文したいね！テイクアウトでも出来るのかな？ コンビニで塩おにぎり買っておけばよかった〜💦
ヤサイ&刻み玉ねぎ
もやしは200gかな？ その上には刻み玉ねぎからの マヨビーム！ラー油の味も重なり 口の中はパーリー パーリー🎉
まぜそばタレ
丼の半分は入っている黒い汁。 かなり多くてビックリ〜 すすってみると うほっ あぶらっぽーい！∑(ﾟДﾟ) 塩っぱみはあるのだろうが 塩味に油バリアで醤油まいるど。
麺
テイクアウトの丼で400gはありがたいです。 まだ余裕がある丼だから 500は入りそう。ラーメンで大丈夫そうな大きさだね。
太めの麺はムチモチっとしていて うんまいな〜 自家製麺だろうか この麺好きだ。
ガッツリまぜちゃったからアレだが、マヨはまぜないで味変にすれば良かった。
天地返し
モリモリで迫力満点‼️ テイクアウトのビジュアルを超えているよ。
味変
ファイナル味変は 紅生姜、七味唐辛子、ホワイトペッパーアターック！！
マヨが利いているので 七味唐辛子合う。 紅生姜を混ぜたら 焼きそばの味に変身したぞ〜😆 楽しいね〜
完食です
最後に残った汁は味噌ぽくなってたよ。 楽しく旨くしかもボリュームが 700円で食べれるんだから嬉しいよね。
俺の口ニンニクくさっ！ ブレスケアがあるじゃないか！ 『ゴクリっ』 ⚡️⚡️うひょー 息爽やか〜〜💚💚 👍
次回はラーメン楽しみにしていますね。
ご馳走さまでしたv(^_^)v
🍜波風タテヲ
住所 東京都新宿区西早稲田2-20-5
営業時間 11:30〜14:30 17:30〜22:00
日、祝 11:30〜16:00
定休日 年末年始、GW、お盆、他、Twitterで告知
駐車場無し 近くにコインパーキングあり大体が昼間20分300円。 路上パーキングもあり ６0分以内300円
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最後まで読んで頂きありがとうございました。 m(_ _)m
