本日は 神奈川県川崎市高津区にあります ラーメン泪橋の一杯をレポートしてまいります。
あしたのジョーを愛する店主さん、 登場人風『マンモス西』がボクシング減量中でも 食べたかったであろう ラーメンをイメージし作ったのが『マンモスラーメン』との事です。
お店に到着
一段2段上がって なんだかテラス席みたいでお洒落を感じてしまうのは 私だけじゃないはず。
外待ちは待ち7人。 中は 人数制限しているのかな？
食券
先に食券を買ってから 列に並ぶスタイルのようです。
券売機
マンモスラーメンと大盛り、半ライスをポチっと。
マンモスラーメン 800円
大盛り 100円
半ライス 100円
では外待ちね列に並びましょう
外待ち椅子からパシャ📸
この場所は ベンチに 椅子があり ウッドなので 今朝の雨で染みてるような気がすっぞ〜😅
あしたのジョーか、うん 確かにボクシンググッズがあるな〜😆
食券回収
店員さん出てきて 食券の回収です。
おっと〜 このタイミングでトッピングコールの発動だ〜〜
店『ニンニク入れますか？』
私『ニンニク少しで』
皆さんのコールを聞いていると ニンニクのありヌキしかコールしてないし トッピング表もない。
ん〜 🤔 情報では何か手書きのを見ましたが、 券売機に 【もやし】 のボタンがあったので 他の無理トッピングは無いなと判断した。
あっ！券売機上にクリアファイナル？があったがもしや、、、🤔🤔🤔
カウンターの様子
三人掛けの一文字カウンター客間は仕切りがされ 感染予防対策がされていている。
カウンター左手には お酢、爪楊枝、ト粗挽き唐辛子、ブラックペッパー、 右手にはアルコールスプレー、割り箸、レンゲ、紙ナプキン。
お酢が瓶ごと置いてあるのは初めて見たけど これはクスクスとわらえたな〜🤣🤣🤣
店内な様子、 テーブル席は2つ、 奥には小上がりもあります。
店員さんは2人で 店内のBGMは FM81.3 J-WAVE が流れております。
お客さんが空いた席は 必ず消毒をしているので安心できますね。🙌
飛沫防止か 目隠しされてるので 厨房の様子がいまいち見えない 。 みたい！ みたい！ 麺はビニール袋から出してるので 製麺所のかな？ デポザルでゆでる。
銀の皿に並べている豚、 ？？ 『ヒュッ ボーーっ🔥🔥🔥』おーー😆 バーナで炙ってます。 コレは期待が膨らむな〜
キターー❗️ 着ドーーン❗️❗️
意外ともっこりしているじゃ あーりませんか！ 豚の迫力もあるので ワクワクしてきましたよ〜
真上から
ビジュアルいいね〜 野菜アイランドの上には鰹節がかかり 茶色の面積が多し。 強いと言うならば 緑色が欲しいですが、 でもこれまた いいながめだね〜
ニンニク
細かめにみじん切りにされたニンニクは 小さじスプーン山くらいあり 美味いがありいい。
ヤサイ
鰹節が乗った100%もやしヤサイを食べるとうんま！ シャキ感のこる茹で加減で 鰹節がいい味出してます。
豚
1センチ位スライスせれたバラ肉２枚に 刻まれたのがあり かなりボリューミー。
炙ってあるので 香ばしい風味が口一杯に広がり バラの柔らかさと脂の旨味がたまらん。
スープ
醤油色に節？とチャッチャな背脂が浮くスープを一口、、、、、、
😆うんめ〜 大好きこの味。
えっ！ 豚骨なの？ 白濁しない豚骨ってなに？ 背ガラとか？ 背脂の甘さにオイリー感豚ダシに 節系の旨味がフルブースト 分かる！コレは全部飲み干したくなる美味さだよ。
麺
角がバッチリでた 硬めの中太麺 この麺好き。
スープの油が絡んで エロい艶が出ている。
天地返し&半ライス
麺がしっかりしているので 天地返しも弾力感ある盛りになっている。 量的には300g位でしょうか。
300円の肉飯も悩んだが 半ライス。 やはりラーメンにはライスは最高で、 スープに浸した炙り豚バラで食べるライス。 この米うんめ〜
味変
コショウ、唐辛子、お酢ボンバー。
デカイみつかん酢でブーストは 家にいる雰囲気になる🤣🤣🤣
味変にピッタリなスープだよ。
完食です。
いや〜 いい店見つけました。 味の好みは人それぞれですが 私は好きだな〜
大盛りでも 量が物足りないので もっともっと 食べたくる。肉飯や 有料もやしをプラスすれば 満足いくかな☺️
食べた丼は 片たさずにそのまで大丈夫みたい。
ごちそうさまでした。w(^_^)w
向かいの川のフェンス 魚じゃん！
影が可愛いくアートになってました。
その先に 安いパーキングみつけた。
60分200円！こりゃ嬉しいね。
Googleマップスクショして貼り付けたいが ポリシー違反だって💦💦💦
🍜ラーメン泪橋
最寄り駅 JR南武線、東急田園都市線 溝の口駅 から約350m
営業時間 11:00～15:00
無休
駐車場無し 近くにコインパーキング沢山あり
🍜ランキングに参加中です。
最後まで読んで頂きありがとうございました。 m(_ _)m
