本日は東京都北区にあります ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店 の一杯をレポートしてまいります。
新しい店長さんになってから 初になります！さ〜てどんな一杯になるのか 楽しみ。
ちなみに前店主カトさんは 【オリバーヌードル】を埼玉県熊谷市に5月にオープン予定です。 やはり富士丸のようなラーメンになるのでしょうか、期待度マシマシですが 遠いな〜
お店に到着。
外待ちは6人で 次のロットで入れそうですね。
食券
食券は先に買ってから列に並ぶスタイルになっております。
入り口で手を消毒してからいざ入店！
券売機
カトさんの頃は gが小で350gと表記してありましたが 新しい店長さんは400g前後とパワーアップしていて ちょっとひるんで 少なめにしようか考えた、、、
ラーメン 980円
白 100円
生たまご 100円
では外の列に戻り待ちましょう。
今日は天気良くて 日差しが熱い！
店員さん食券回収
今日は相棒と一緒なのでテーブル席の為かな〜 と思っていたら、、、
おっとトッピングコールの発動です‼️
『ニンニク少チョイやさい』
ではまたしばらく待ちましょう。
席が空いても店員さんから案内されるまで外で待ちましょう！
案内され 小上がりに案内されました。
店内奥に お水、れんげ、おしぼりがあるのでセルフで持ち着席。 ちなみにおしぼりは1人１本まで！
テーブルの様子
小上がりには テーブルが二つ、一つは2人用、もう一つは4人席。 アクリル版で仕切りがされ 感染予防がされています。
調味料は ラー油、胡麻、カエシ、一味唐辛子、コショウ、お酢。
やったぜ〜 🙌 私の大好きな味変アイテムのお酢があるんだよ。 白にはお酢がメチャうまそうだからね。
富士丸店主オススメ食べ方
ブタカスアブラを使った食べ方が紹介されていますが、 コッテリハードなブタカスは もう私は いいかな😅💦💦
座敷席だとくつろげるが 厨房の様子が見えないのでライブ感がないのでつまらない、、、
キターー❗️ 着ドーーン❗️❗️
実際は ラーメンが先に提供されました。 白（脂そば）がかなり後に提供されるため 私は一緒に写真を撮りたかったのでスープを飲んだりしなが白を出されるのを待つ（笑） 早く喰えよって！🤣🤣🤣
んんん？
若干 ボリュームダウンかな？
今までヤサイ増ししていたから そう見えるのかもしれませんね💦
真上から
チョイアブラコールしなくても ヤサイの山には 他店のアブラコール位は掛かってます。
玉子の黄色と茶色 ヤサイアイランドの周りの海 こりゃ いいながめだね〜
アブヤサイ
さすがは富士丸！ 味が染み込んだクタクタヤサイで美味しいのよ〜 有料ヤサイコールすれば良かったっ〜 マジ後悔しております。
味付けニクカスアブラが最高にヤサイとマッチしてたまらん！！
豚
カエシに漬け込んでいるのでしょっぱ〜 枚と数えるよりも、個と表現した方がいいね。
食べていて気がついたよ そういえば 最初のトッピングコールに豚の炙り があったのをさ。 残念ですが、こんな日もあるさ。。。
スープ
濃度が高いハード系コッテリスープがおいしくてヤバ！ こりゃマジで太るぞ〜 あっ すでに私、太ってました〜（笑）
麺
若干細めにかんじ硬め粉っぽさが残る茹で加減ですが、コッテリスープを良く絡み付けて 麺表面のアブラコーティングのおかげで するすると口の中に入っていき うんま！
天地返し&白
天地返しした丼の麺量ですが、 モッコリ感も無く400は無い感じがし 300g位にかんじます。
白は120g位かな？ ネギに味付けニクカスアブラ、ほぐし豚が入り、さらに 有料トッピングの生たまごをトッピングして混ぜて喰らう。
味は素材の味なので 自分で調味料を使い食べましょう！ 卓上のカエシ、ラー油 、お酢をドバっと掛けて食べると ヒャッホー うまいね〜🙌
味変
ラーメンのファイナル味変は 一味唐辛子、コショウ、お酢ビーム！ お酢の効果でスッキリさっぱり食べられるのが 最高にうまい。
完食です
食べ足りないな〜 胃袋おっきくなってるのかな〜 まあTwitterの他の方の量を見ると 頻繁に通えって事でしょう👍👍👍
大盛りはマジで怖いので、次回は有料の野菜増しで丁度いいかも〜
ご馳走さまでした。v(^_^)v
🍜ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店
住所 東京都北区上中里3-18-1
最寄り駅 都営都電荒川線 梶原駅 から約220m
営業時間 11:00〜17:00
定休日 月曜日
駐車場無し 近くにコインパーキングあり
トイレ 店を出て店を右にぐるっと回った後にあります。
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最後まで読んで頂きありがとうございました。m(_ _)m
