本日は埼玉県所沢市にあります D麺 の一杯をレポートしてまいります。
雨が降ったり止んだり豪雨になったり湿度が高く 不快な天気を吹き飛ばすうまさの店は〜 D麺！
D麺のTwitter情報によると、限定の塩は今日までかも〜との事でやってまいりました。
16時まで営業しているので 助かりますよ〜
D麺Twitter
https://twitter.com/dmenramen1?s=21&t=R59xqjpAfgX8j_A5W6pkYQ
食券
食券は先にかってから列に並ぶスタイルになっております
お店到着
お店の写真を撮ると 向かいの463は渋滞中、運転手さん達が見る見る 恥ずかし〜🤣
2時頃到着で外待ちは無く 空席ありです。
この時間帯 狙い目ですかね。
券売機
券売機は 入り口を入り左手にあります。
塩シリーズは限定ボタン！ 850円の限定と のりと、生姜をポチッとな。
限定 塩ラーメン 850円
大盛 100円
のり 100円
しょうが 50円
お水とレンゲは 券売機横からセルフで持ち 席に着きましょう。
カウンター高台に紙の食券を置く。ラーメン作りの作業を見て楽しみたいが、 よく見えないのが残念だ。
カウンターの様子
カウンターはL字で 割り箸のみが置かれております。
初めて来た時は 客間にアクリル板で感染予防の仕切りがあったような、、 取っ払いました？
真上にはLED電球が点いていますが、 薄暗くスマホで撮るには 暗くても撮れるやつじゃ無いときついっすね〜 ピントがボヤけます。
今日は店内が涼しい〜 😆
でも厨房は灼熱ですよね お疲れ様です。
おっと 助手さんからトッピングコールの発動だ〜
『限定大盛生姜海苔トッピングのお客様 ニンニク入れますか？』
『ニンニク少しヤサイで』
キターー❗️ 着ドーーン❗️❗️
湯気が凄くヤサイが盛りが迫力ありますね〜
丼の口径が広いのにこの盛りは凄いな〜 普通の丼間口だと山盛だろう。
塩つけ麺の時はつけ汁にラー油が多く浮いてましたが、塩ラーメンにはラー油は使わないんですね。 同じかと思った。
真上から
ヤサイの上一面にはキャベツしか見えん！ サラダアイランドの周りには 煌めく塩スープの海が眩しく こりゃいいながめだね〜
海苔、ニンニク、生姜
ハードタイプの海苔は大きめのが5枚あり嬉しくお得〜、ニンニク少しのコールですが レンゲ山盛はあります。
生姜ダブルにすれば良かったな〜
ヤサイ
テカテカに光るヤサイ ヤサイコールでもかなりの山に！ 更に山になるマシ盛は見た事ありますが、マシマシもやってるのでしょうか 怖い💦
キャベツいっぱいで オイリーだからヤサイは食べやすいな〜
スープ
油キラリと透き通るスープを一口。 あ〜っ 染み渡る塩のコクと旨味がたまらなくうまい。
塩味は強いが 決して塩っぱくは無いので物足りなさはない。
やはり塩つけ麺の味を知ってしまっているので あの特製のラー油が欲しくなる。
豚
ヤサイと麺の下に埋まっていた豚を引っ張り出したら ほぐれてしまった〜😅💦
1回目、2回目とデカイ塊が入っていて ブログに小さ目がいいな〜と書いていたら 今回小さめだった。 たまたまだろうが、 これくらいがいいよ。
ホント豚デカイ塊2個だもんね。
麺
茹で前で500g以上と 書かれてあり 食べれる常連さんには更にさらーにメチャ盛るらしく怖いよね〜 💦 食べれる常連さん方はg指定しているからかな〜🤔
麺は太く柔めな茹で加減で塩スープともよく合い美味いわ〜 食べれる確信がある麺量をたっぷり味わえる幸せ、最高だぜ👍
天地返し
丼開口が広いから 天地返しもやりやすい。
見て下さいこの迫力を！ 山盛りになった麺がとてもセクシーである。
のり巻き麺
ライスが欲しくなる ハードタイプの海苔を半分にちぎって麺を巻いて食べると、 コレまた楽しい味わいになりワクワクしちゃいます。
調味料コーナーへ。
調味料は 券売機と給水機の間に置いてあるので セルフで取りに行き 掛けては戻すスタイルかな。 戻すのは帰りでもOK？
ブラックペッパー？、ホワイトペッパー 、一味唐辛子、カエシ、お酢がある。
味変
ファイナル味変は 一味唐辛子、ホワイトペーパー、お酢ボンバーだ。
いいね〜 塩スープに全部あうよ〜
完食です。
胃袋的には丁度良い感じだが まだまだ食べれる意欲はある〜 うまいもんな〜
限定の塩シリーズ終わっちゃうのか〜 まぜそばは食べてないが まぜそばってあまり引かれないんだよな〜 💦
次はどんな限定が始まるのか メチャ楽しみです。
ご馳走さまでした。Y(^_^)Y
🍜D麺
営業時間 11:00 〜16:00
定休日 月曜日
駐車場あり
店舗向かって 左に50m位先に専用駐車場あり。
隣にコインパーキングあり 60分220円。 向かいにの航空公園にも大コインパあり。
🍜ランキングに参加中です。
最後まで読んで頂き ありがとうございました。m(_ _)m
