本日は 東京都西東京市にあります ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店の一杯をレポートしてまいります。
16年通っていると 浮気癖であちこちのお店に行っちゃいますが 一カ月に一度は食べたいひばり二郎。 だからこそ飽きずに食べ続けられているんだと思います。
あと1カ月で今年も終わりデスが、年末年始はあの白いブツは発売されますかね? 知る人ぞ知る お餅!意外と合って美味いんですよ。
そして年末年始は 整理券にして欲しい。 メチャ寒いし 100人位メチャンコ並ぶから…
ではいってみよ〜🙌
お店到着
配達のオジちゃんきてるのね。お疲れ様です。
あっ メチャ 並び短いやん… 8人位かな?本日は室外機横からスタートでラッキー池田デス
酒ケース椅子
座り心地はよいが なんか違うだよな〜 Siriに刺さりたい気持ちもあるし… 変態かwww 毎回言ってますねっ🤣
撮影タイムスタート!
二郎専用みりん、二郎専用醤油がドンと置かれていて YOU!コレ撮影しちゃいなよ! と言わんばかりな置き方w
へーっ、FZの二郎専用醤油にみりんも入っているのかと思ったら みりんは別でしたか。 お店で配合してるから 味がまた違うんだねっ 勉強になるな。
食券の買い方
席が空いて中に入るタイミングで購入するで大丈夫です。
なお、10円玉、50円玉が大変不足しているらしいので小銭があったら積極的に使いましょう。
券売機
変化は無し。 プラ券をプラスして 味玉や お土産ブタ等のボタン増やしてくれたらいいのに… たまに小銭が足りなくて 味玉や 豚カスアブラ購入出来ない時あるから…
大ラーメンをポチッとな。
大ラーメン 950円
味玉 100円
カウンターの様子
食券をカウンター高台に置き、現金対応の味玉用に100円を添える。
L字のカウンターには 客間の仕切りは無く 割り箸と 一味唐辛子が置かれています。
調味料は変わりなく 一味唐辛子のみだ。 ホワイトペッパー欲しい〜お酢欲しいYO!
お水は 券売機横よりセルフでもってきましょう。 レンゲはありませんが、マイレンゲを使っている人をよく見かけます。
今日の助手さんは ベテランねーさん、店主の『お願いします』がヤサイを茹でるタイミングなのだ。
秘技 グルエースが宙を飛び各丼に入っていく〜! カエシを入れスープをそそぐ。
麺茹では 茹で置きを途中追加しながら 4分経過でヒラザルを使い高速湯切り。
正面にいると湯切りのお湯が掛かる ザ・LIVE感を味わえるから最高だぜ〜
おっと吉田店主からトッピングコールの発動だー!
『ニンニクは〜?』
『少しで〜』
キターー❗️ 着ドーーン❗️❗️
毎度安定した盛り付けになっていて 我が家に帰ってきた〜 と安心してしまいますが、卵が凄い事になってるよ〜
真上から
湯気が凄くてガスってるぜ! はるか上空から激写で雲から見える サラダマウンテンのよう。 こりゃ いいながめだね〜
ニンニク&味付け茹で玉
ニンニク少しのコールですが、 ニンニクつかむトングの部分に詰まっていた量がパカっと入った感じ(笑)
味玉 なんじゃ〜 www 一個は 黄身が丸裸、もう一個は 爆発してるよ🤣🤣🤣 壊れ味玉は2個入るサービスになっているようでwww
ヤサイ
こちらも湯気が凄くガスってます。
熱々ヤサイはクタ気味で スープにダンクして食べるとうんまなんだ〜
豚
形が確認出来ない物体は メチャ柔らかくジューシー 29日肉の日だから たまには豚増しにすれば良かったかな。だが 私はそんなに沢山肉はいらないんですよ。
スープ
今日のスープはガツンとくる塩っぱさがあるぞ。 濃度が高いブタポタにガツンとした塩味はが すごく麺を欲するんだ。
麺
麺リフトすると ヌメっとした麺肌に 茹で湯を感じてしまうのは私だけでは無いと思う。 でもすするとそんな感じがしないから スープの濃度が絡み付いているのかな〜 ?
麺がスープを吸う感じで ここの麺、好き!
茹で置き麺を途中追加するのも意味があるんだろうし ワクワクするよね。
天地返し
いい色してセクシー 天地返し! レベル的には 70点かな〜 麺が一方通行だったら ハイレベル!! どんな大会だよ🤣
食べ進めると丼の底から出てくる出てくる コンビーフならぬ コンポーク大好きだー
味変
後半にもう一個の壊れ味玉と豚に唐辛子でファイナルボンバー! この味玉はとろーりと黄身が流れ出てコレまた楽しい味変だ。
完食です。
ぷっはー ーっ 満足していますが もうちょい食べたいな〜 例えるなら ちょっとキツイな〜位の量を。w 今月も食べれて良かったよ。
本日も幸せです。
ご馳走さまでした。w(^-^)w
営業時間 11:30~14:30 18:00〜21:00 材料切れ早仕舞いあり
※水曜は夜の部休み 前半営業のみ
土 11:00~17:00
定休日 日曜・祝日(不定休)
駐車場無し 周辺にコインPあり
セイユー、パルコに止めて買い物すれば駐車場 1〜2時間無料。
安いパーキング昼間30分100円の🅿︎2箇所あり。
🍜ランキング参加中です。
最後まで読んで頂きありがとうございました。 m(_ _)m