本日は東京都西東京市にある「INOSHOW 保谷店」のヤサイ盛系ラーメンをレポートしてまいります。
9/20 （日）から年間パスポート保持者だけが食べれる限定メニューが発売されました。
今回のINOSHOW 保谷店はジェノベイノジ。そう、ジェノベーゼのヤサイ盛ラーメンなのだ。
楽しみにしていて、首が2センチは長くなっちゃいました。ほんとかよw🤣
ではいってみよ〜🙌🎶
お店到着
遠くから見たら凄い並んでいた、店前まで行ったらバス停の並びだったよ〜。保谷店あるあるだね。
12:30 雨も降っていて連休最後だからか、外待ちは無い。
並び・食券の買い方
外待ちの列がある場合は、食券は買わずに店舗正面右手（駅側）に列を伸ばし、店員さんのアナウンスがあったら店内へ→食券購入→中待ちソファーで待機、という流れです。
券売機。
通っている方ならもう慣れたでしょうが、未だに私はどこに何があるのか迷ってます🤣
鶏鶏イノジ 1100円
大盛り 150円
ジロベジ 200円
年パス限定変更 0円
今日のホール係の方はベテランのお姉さんだ。
座席に座るタイミング
座席が空いても勝手に座らず、店員さんから座席指定で案内がありますので、それまで待ちましょう。
空席があるため、座席にお水が入ったコップを置かれて案内されました。
年パス見せて
「ジェノベでお願いします」
井の庄お店は 各店舗限定メニューが違います。
今シーズンはトマトが熱いかもね。
トマト大好きだから 回ってたべよ。
カウンターの様子
カウンターは2つあり、コの字と、奥のカウンターは対面式になっている。
メニュー表、ティッシュ、お水ポット、スープ割ポット、レンゲ、唐辛子、コショウ、お酢が置いています。
周りの壁を見ると各所に紙エプロンが置いてありセルフでどうぞ。使い終わったら各所のゴミ箱へ捨て、もちろんティッシュのゴミもですよ。
スタンプラリーは12個目で、2026〜2027の年間パスポートをゲット致しました。これで一安心です。やっほー！ 🙌🎶
店内他の方を見ると、ジェノベイノジ食べてる方がチラホラ、トマトイノジもいる。
今日は辛いのよりヤサイ盛ラーメンが多く出てるんじゃない？ 山盛ヤサイラーメンは老若男女大人気なんだな〜 。井の庄は怖いイメージがないから尚更だね。
キターー❗️着ドーーン‼️
おほーっ、アボカド色の山盛ラーメンがやってきました。
真上から
ジェノベイノジのポスターはトマトの赤がクッキリ出ていて目がハートになりますが、このビジュアルも こりゃ いい眺めだね〜
ちなみに右手が、有料ジロベジトマト。
こっちが色鮮やか🎶
ニンニク
デフォルトで入るニンニクは、テッペンにカレースプーンくらいの量が入る。
ヤサイ
下からもやし、ガッツリキャベツの層にトマトが散らばって、味付け背脂の層があり、パルメザンチーズにジェノベーゼオイルが掛かっている構造だ。
バジルがほとんど見えないが、バジルエキスが出たオイルがメインなのかもしれません。
鶏
いつもなら鶏モモは2つだが、今日は3つ入っている。サイズ的に2つから3つになるのかも。スープに温めて食べるのがおすすめ。鶏皮がプルンとするぜ！
スープ
個人的にはバジルがやはり弱くて？となる。
市販の瓶の上澄オイルだけが合わさってる感じがあるから、ペースト状のバジルをブーストがあってさ、おほーっ！バジルだよーと感激がしたかった。
麺
さすが大盛は結構量があるな〜。太麺平打ちなら同じ量でもスルスル食べられるが、中太へ細くなってくるとマジック発動で食べる回数が増えるので量が多く感じるんだよね。
大盛の実際の量はどれくらい？体感では400
しっとりした麺肌で、とろみあるスープにバジルオイルが染みたパルメザンチーズとニンニクとトマトが絡むから、うまさが持続し笑顔になれます。
味変
ファイナル味変は〜 ジロベジのトマト、唐辛子、ブラックペッパー、お酢ビームだー！
ブラックペッパーにお酢パワーがクッキリした味に整えて NICEなゴールへ導いていく。
ファイナルヤサイでデザート万歳。
完食です。
バジル強くして欲しかったな〜
やはりイノジは力強いイメージなのだからバジルパワーカモーンです。
本日も幸せです。
ご馳走さまでした。w(^-^)v
🍜INOSHOW 保谷店
住所 : 東京都西東京市東町3-14-5 エミオ保谷1階
最寄り駅 : 西武池袋線 保谷駅 南口駅下
営業時間: 10:00〜24:00
定休日 : 無休
駐車場: 無し
近くにコインPあり。昼間-向かいの銀行横コインパは10分100円、ひばり方面は30分200円、セイユーの建物の立体駐車場20分100円、セイユー向かいの信号入った所は50分200円等
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最後まで読んで頂きありがとうございました。m(_ _)m
