本日は 東京都西東京市にありますラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店の一杯をレポートしてまいります。
9月はウラで一回行ったら開店30分前に終了宣告の通知が入るは、2回目のウラは空いていて並ぶも昼に食べた500gが効いてきて離脱…orz。そして昨日月曜日のランチにリベンジに行くも 珍しくZ並びに入りかけで午後の仕事に間に合わないと白眼剥いて通過…
ちなみに 9月のウラは２回とも 太麺でいつものスープでした。
では10/1 いってみよ〜
お店到着
11:07に車で通過したら 早開け開店したてで 入ってもガスフェンスMAX行かない位だろうと直感。車を置きに戻ったら 床屋入り口裏… 30人強はいるがな… マジか〜ヤバいよ。まあ 1時間とみて並びました。
途中 クレームが入ったのか 膨らみ並びを吉さん出てきて注意し、二の字並びに直してましたよ。
大学生かな〜メチャ多くて寮の子達かな？ 大学無いもんひばりには…でもさ、最近のランチはホント若いお客さん多いのよどうして？
食券の買い方
お客さんが食べ終わり出て来たら、中に入り購入で大丈夫です。
座席に座るタイミング
食券を買ったらそのまま空いている好きな席へ座るで大丈夫です。
またカップル お友達同士の連席の対応しています。 何人です！と言うのが確実ですが、言わなくても、食券を買う前に外待ち椅子に座っていたら店主さんが勘付いて声を掛けてくれるので安心して下さい。
やっとここまできたよ…
てか 椅子この二つしか無くなっちゃったのね…
ベンチも無いし出すのも面倒になったの？吉さん…
券売機
コンチワ〜 券売機はいつもと変わり無いね。
最近ひばり二郎を投稿する方のSNSを見る、 珍しいトッピングをやっていてメチャ気になってたんだ。メンマや海苔やキクラゲ等ね。 楽しそう。
そろそろ 生姜置いて欲しいな。 つけ麺もいいな〜 美味いだろうな〜。
大ラーメン 1050円
味玉 現金100円
カウンターの様子
今日はの位置は麺上げ前よん。 茹で汁スプラッシュが掛かる場所なんだが、知らない方がこの席に座り茹で汁浴びた時のビックリ感は失笑ものである。
おっと〜吉さんからトッピングコールの発動だー
『ニンニクは〜』
『少しで〜』
出す順番抜かしたな〜ww
トングでちょこん、ちょこんと小分けにヤサイを乗せていく ひばりタワー作りだね。
キターー❗️着ドーーン❗️❗️
おーっ、久しぶりに見たよ尖りひばりタワーを
うっとりしてしばし鑑賞ターイム！ いいから早く食えって！🤭
真上から
液油凄いスープの海に浮かぶ サラダアイランドには岸壁豚があり、 こりゃ いいながめだね〜
ニンニク
ニンニク少しのコールですが、珍しくNICEな量を出してくれました。 いつもだったらトングについた半身をカツンと出す感じww
今日のは黄色み強めのニンニクですな。
ヤサイ
先端刺さりそうな程に尖ってるね〜 ひばりは野菜の量じゃ無いんだよね、、、この尖り具合なんだよね。 ちなみにベテラン姉さん茹でだから バッチリ美味いクタぎみになっており最の高！
ブタ
ホロりとする豚は一個 野獣ぽかったww ワイルドだろ〜
スープ
ガツンと塩味が痺れる夏仕様のスープは終わりかな？ 丁度よい塩梅の塩加減のため スープを味う事が出来ます。 液油凄かったが そこまで油が回ってないので下のを飲むと意外とスッキリしていてうんまっ。
めん
硬めな茹で加減でパツンとした食感があり しっとりした麺肌でスープを取り込む麺はうまいね。
製麺係の方は早朝行けばあえるかな？ 私もやりたいひばりの麺作り。
味変
ファイナル味変は 一味唐辛子、ねっとり幸せ黄身ボンバーだー！ 味玉の黄身がいい仕事するんだ。
コンビーフならぬ、コンポークが出てくる出てくる 。これに一味黄身をつけて喰らうと〜〜 っ くぅー たまらん。
完食です。
やはりひばりは安定しているな。吉さんうまいぜ！
18年通ってるからもうガツガツしないが、昔はイベントあるとファスロにならんで目をギラギラしてたもん。 今じゃね 『あっ、混んでるまた次回だな』になっちゃってゴメンね。
大好きよひばり二郎。。。
本日も幸せです。
ごちそうさまでした。w(^-^)w
🍜ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店
住所 東京都西東京市谷戸町3-27-24
最寄り駅 西武池袋線 ひばりヶ丘駅 から約350m
営業時間 11:30～14:30 18:00〜21:00 材料切れ早仕舞いあり
※水曜は夜の部休み 前半営業のみ
土 11:00～17:00
定休日 日曜・祝日（不定休）
駐車場無し 店前にコインパあり 25分200円、周辺にコインPあり
・ ①②安いパーキング昼間30分100円の🅿︎2箇所あり。
①西東京市ひばりヶ丘2-13 3台 20:00から120分100円 入れにくいから注意です。
・↓①②この間にも 多数あり 60分330円等。 また18時から最大料金300円あり
②西東京市ひばりヶ丘1-11-12 7台
🍜ランキング参加中です。
最後まで読んで頂きありがとうございました。 m(_ _)m
