本日は 手抜き塩味二郎系ラーメンを楽しく作ってまいります。 ・麺作り 久しぶりな麺打ちにワクワク。 使う強力粉はニップンのイーグル。 賞味期限間近で70円と メチャ安い ダマを無くす 粉を鍋に入れ ダマを無くす為にケーキ用のシャカシャカで粉を振るう。…