本日は 乾麺のお蕎麦を使い 二郎系お蕎麦を作ってまいります。 冷凍ストックのスープ なんと豚骨手羽先スープを使用します。 このスープは前回10時間煮出したスープを小分け冷凍して置いたもの。 小分けにしておくと 使いたい時に湯煎するだけでOKなので重…
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