ボーボーボリューミー

ラーメン二郎を食べる幸せ ・山盛りラーメンを探し食べる楽しみ ・そこにヤサイの山がある限り。

2022-02-27から1日間の記事一覧

【 自作ラーメン 家二郎 】 ゲンコツ10時間炊いた迫力の一杯!

本日は 久しぶりに 豚のゲンコツからスープを作り 家二郎を作ってまいります。 では〜 レッツ ゴー まずは 豚のゲンコツ(大腿骨)を入手するにはどこからしましょうか! 皆さんは行きつけのお店はありますか? 私は 豚骨を買う時は 肉のハナマサ! ゲンコ…