本日は東京都八王子市にあります ラーメン二郎めじろ台店の一杯をレポートしてまいります。
めじろ台のつけ麺が夏限定だったらそろそろ終盤になってきてるのでは無いだろうか？と思い食べれる時に食べておこうじゃ無いか… 終わっちゃったよ〜と後悔しない様にね。
では いってみよ〜🙌🎶
お店到着
12時過ぎで外待ち2人…汗ばむ気温じゃないので快適である。
食券の買い方
中待ちの席が空き、中に入るタイミングの時に券売機で食券を買うで大丈夫です。
券売機
コンチワ〜 山ちゃん下向いたままだね 私を見て〜🙌 😚ニコニコ〜
大ラーメン 900円
つけ麺変更 200円
生たまご 50円
生卵2個買いしてミニ丼get狙いにしようかと思ったが、黄身は脂質が多いから一個で我慢しようじゃないか。 ちなみに1個は味噌汁お椀だよ。
プラ食券
中待ち椅子に座ってると、いつもなら『食券見せて下さ〜い』の声があるのですが、今日は無かったよ。
助手さんはお水ガブガブ飲む彼。製麺していた方と顔が結構似ていてビックリした。
席に座るタイミング
席が空いたら勝手に座って大丈夫です。 なお、カップルやお友達同士など複数人で連席したい場合 そのまま待ち椅子に座っていれば 助手さんが案内してくれます。
カウンターの様子
座席が空いたので、待ち椅子先頭側からお水とレンゲをセルフで持ち カウンター高台にプラ券置いて着席だ。
写真を撮ると自分が写るL字のカウンターには ブラックペッパー 、粗挽き種入り唐辛子、カエシ、割り箸が置かれる。
おっと〜助手さんからトッピングコールの発動だー
『大つけ麺の方ニンニクいれますか？』
『ニンニク少しヤサイアブラで』
キターー❗️ 着ドーーン❗️❗️
美しいつけ麺を目の当たりにして しばし鑑賞タイムをしてしまう私… 隣の方が私の行動に気が付き 、分かるよ分かるよウンウンな頷きをした様に感じたのさ（笑）ホントかよただ気持ち悪〜 お前、気持ち悪〜と思ってたんだろww
真上から
右を見ても左を見てもセクシー過ぎて鼻血が出てしまいそうなビジュアルにくぅ〜っ こりゃ いいながめだね〜
ニンニク
少しのコールで小さじ山位入り 中みじん切りにされたニンニクは噛んだ時の風味が炸裂しております。
アブヤサイ
背脂もあるだろうが拳骨脂や肉のカットからカットした脂身でしょうか？肉入りトゥルントゥリンの味付け油が美味すぎるのよ。液油じゃない固形だからついコールしてしまいます。
ヤサイコールをしても しっかり麺をつけれる場所は確保されているので安心だ。 マシマシコールしたらつけ汁は見えなくなるかもね。 アブヤサイうまいよん。
めん
まずは麺を生卵と醤油だけで頂くTKM。卵掛け麺の略ねww🎶 コレ、マジで美味いのよ〜 。
おっ！ 麺を良く見るとギザギザうねうねしているじゃないの。分厚い生地を無理矢理切刃に通している証拠で迫力マシマシ〜〜。
相変わらずの短い麺はリフトすると一口で口に入ってしまうし噛み切らずに済むかもしれないから 計算された長さなのだろう。
柔らかいが水で良く洗って〆られているのでギュッとしたコシが出ていて いーね！
つけスープ
めじろ台のつけ汁はパーフェクト！ 液油光る非乳化スープはピリっと辛さがありハチミツの甘さと柚子の爽快感は、先代めじろ台の親父を超えてるんじゃないだろうか。
私はこの味が好きだよ山ちゃん。
麺をダンクさせてすすると つけ汁の美味さが倍に広がり麺が美味いのなんの最の高なんだ。
ブタ
今日のはデカイ！ごっついブタの塊が2岩石も入っていてビビります。 茹で上がりだから柔らかで凄い美味しく味も染みており、脂身も程よく入っているからたまらんち！
2個の塊でブタ増しの量はあるな。 これだけもお腹いっぱいになってしまうのでご注意を。
味変
ファイナル味変は粗挽き唐辛子、ブラックペッパーボンバーだー！！ つけ汁の味の濃さは十分だからカエシの必要は無い。 粗挽き唐辛子は辛くないのでコショウのスパイシーがスープに引き立ちます。
完食です。
結構お腹いっぱいだな〜 麺も多いし豚もデカイし脂もコッテリ、スープも液油あったからだろう。 ん？ おっとズボンのホックを閉じたまんまだった。 外すとスッキリ解放キタキタ〜 。でもお腹一杯は変わらないwww
本日も幸せです。
ご馳走さまでした。Y(^-^)Y
🍜ラーメン二郎めじろ台店
住所 東京都八王子市椚田町513-9
最寄り駅 京王高尾線 めじろ台駅 から約620m
営業時間 11:30～14:30 18:00～21:00
定休日 木曜、祝日
駐車場 駐輪場あり
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最後まで読んで頂きありがとうございました。 m(_ _)m
