本日は東京都墨田区にあります ラーメン欽福の一杯をレポートしてまいります。
両国国技館も直ぐそばなので 力士さんも食べに来てるでしょうね。
埼玉県からこの場所に移転したのは2011年10月とのことです。
では いってみよ〜 🙌🎶
お店到着
15:30までやっているのは昼飯を食べそびれた時に重宝しますね。
食券先買いや 並び方等は張り紙ははありませんでしたのでルールは不明。
券売機
入り口入った左手に券売機があります。
新紙幣が使えるのは有難いですよ〜 メニューも絞っているから選択しやすいし、分かりやすいからグー。 PayPayも使えますよ。
大盛ラーメン 900円
空いている席に勝手に座り 食券をカウンターに置いて 『ニンニク少なめで』
コールはニンニクのみ。食券を出す時に言わないとダメで忘れたて後で言っても却下みたいです。
カウンターの様子
L字で一席ごとにクリアカーテンの仕切りがされ感染対策がされております。
アルコールスプレー、布巾、割り箸、お酢、カエシ、コショウ、ブラックペッパーミル、唐辛子、紙ナプキンが置かれている。 天井からザルがぶら下がっており、その中にレンゲが入ってました。
店内BGMはラジオが流れ、厨房にはテレビ？の音声が流れている不思議感がありますよww
カウンター高台が高い為厨房の作業ライブは見れませんでした。
もやしの効能
カウンターに貼られた モヤシの効能を見ていると、だから私は風邪知らずで元気なんだな〜と、でも血圧高めなんです。 あっ、もやし食べて無かったらもっとヤバい血圧かもしれん… もやし様々であります。
キター❗️着どーん❗️
青い絵柄が素敵な丼に 優しい盛のヤサイの山で着丼しました。
真上から
真上からの青柄が映え スープの海がチラリズムし こりゃいいながめだね〜
ニンニク
少しのコールですが見える場所には無し
ヤサイ
見るからにパキパキな感じが分かります。
食べてみて実感、うん、パキ茹ででしたよ〜
量は350gとの事だから 食べ応えはありますね。
スープ
背脂浮く 醤油色したスープは 甘さあり独特の味がするが 何の味だろうか
ニンニク少しのコールで見た目入って無いと思ってたらニンニクの風味がやってまいりましたよ〜。 ヤサイの下か、スープに直に入ってんですね。 結構入ってるかも。
チャーシュー
巻豚のスライスが一枚入る。 スープに浸して柔らかくなったらヤサイと麺を食べるとグー
私も豚を作っていて切った断面が紫緑っぽい色の時があるが、何なんだろうねっ不思議。
めん
麺は浅草開花楼特注麺で大盛は270g。硬くゴワゴワの食感がありパワフル過ぎるのは さすがと感じました。 スープが優しめなので 軟い方が個人的に合うかな。
味変
ピンぼけスマヌ…普段もメガネしないとダメかもね…。 ファイナル味変はコショウ、ブラックペッパー、一味唐辛子、カエシ、お酢ボンバーだー！ カエシとお酢効果でグワッと押し寄せる迫力が出て いいファイナルになりました。
完食です。
麺が迫力あり過ぎて好みが分かれそうな一杯ですが、ヤサイ盛系初心者の方でもコッテリにモリモリじゃないから安心出来ると思います。
丼をカウンター高台に上げて カウンターを布巾で拭き ご馳走さまを言うと、静かに小声で『ありがとうございました』て聞こえました。 入店時も言ってたかもね。
もっと笑顔と元気の挨拶が欲しいです。
ラーメンの味にも直結しますからね。
本日も幸せです。
ご馳走さまでした。(^｡^)
🍜ラーメン 欽福 両国本店
住所 東京都墨田区両国2-12-15
最寄り駅 JR総武緩行線、都営大江戸線 両国駅から約160m
営業時間 11:00～15:30 17:00～21:00
（月に数回14:30終了の日あり）
土曜 11:00～15:00
定休日 日、祝
駐車場 無し 近くにコインパーキング有り。昼間平均20分200円〜
🍜ランキングに参加中です。
最後まで読んで頂きありがとうございました。m(_ _)m
