本日は東京都武蔵村山市にあります ラーメン豚山 武蔵村山店のヤサイ盛系ラーメンを レポートしてまいります。
2025年2月25日(火)にオープン。 武蔵野イオンモールの向かいにあるので、映画見た帰りや買い物ついでのお客様にも大人気。
毎度すごい並んでたので素通りしてましたが、今日は並び無しでGo! Go!やっと訪問です。
では いってみよ〜🙌🎶
お店到着。
かなり駐車場が広く車の台数も結構多く止められます。 ランチ時で中待ちも無し。今日は久しぶりに暑いからお客さん遠慮してるのかも。
券売機
入口正面に券売機がある。
『いらっしゃいませ〜』とスタッフさんから元気の良い挨拶をいただきました。気持ちいいね。
うわっ、君もタッチパネル式なんだね。ホント苦手だわ〜。 後ろに人が居なかったから良かったけどさ、後ろ並んでたらテンパっちゃうよ。
でもね、最初の画面でラーメンやつけ麺を選んじゃえば、トッピングなどもその1ページで完結出来ちゃうのでまぁよしとしよう。
ラーメン大 375g 1100円
麺増し 125g 100円
あちこちのヤサイ盛系ラーメン店でさ、大盛は375g説があるのだが、、、なんでなんで？
食券を買ってホールに入ると『コチラの席へどうぞ〜』とアナウンス。
空席有りでしたので背後霊待ちシートには座らなかった。
店内待ちのベンチシートは、かなりの人数が座って待てますから、熱い日、寒い日、天気の悪い日は最高ね。
カウンター席の客間との仕切りもあるから 食べている方も後部からの威圧感は一切なし。
待ちシート奥あたりに給水機があり、そこに紙エプロンも置いてあるのでセルフで宜しくお願いします。
カウンターの様子
カウンターはL字18席かな？ゆったりめの客間がある。
カエシ、唐辛子、お酢、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、ティッシュ、割り箸が置かれている。
店員さんは3〜4人？女性、男性一人 、元気で活気あり店内キレイでゆったりしている。
子供からお年寄りもいて 和やかな時間が流れています。
おっと 素敵なお姉さんからトッピングコールの発動だー。
『ニンニク入れますか？』
『ニンニク少しヤサイマシマシアブラで』
アレは無いのか？ キョロキョロしちゃったけれど、スマホでポイントGETサービスやってるから、この店舗はないのだろう。
アレとは。SNS限定無料トッピングサービスなのだ。コール時にアレと言うと発動するよん。
キターー❗️着ドーーン‼️
すり鉢か〜っ。お、重い。
周りのお客様の視線が熱くて重い〜💦
真上から
すり鉢の茶色がスープのラインになる様計算されており、スポットライトもバシッと決まってこりゃ いいながめだね〜
ニンニク
トッピング、コール表には量がちゃんと書いてありますので親切。少なめコールで、大さじ半分とのこと。 匂いは控えめですが、ウマパワーにんにくです
アブヤサイ
ヤサイマシマシは600g。丼口径が広いから横に広がってしまい山にならず。 これは普通の動物だったら良い山になってるよね。
クタな茹で加減に甘ショッパな背脂塊が掛かっており 迫力がます。
スープ
見た目で分かる濃厚そうなスープを一口。
おほ〜っ。 コラーゲンのパワーが凄いですね〜 とろみあるド濃厚パンチスープ安定感抜群。
ブタ
柔らか過ぎて箸で持ったらほぐれてしまった。 豚山のイメージだとバラロールなイメージがありますがね。
ほぐれたトコロにスープが吸い込みウマウマ豚に変化し、脂身がコレまた旨すぎるのだ。
めん
自家製麺と分かる麺質にワクワクしております。
硬めに茹でられた部分も入っており、加水量が少ないようなゴワゴワ感が美味すぎる。
更に茹でれば麺が膨張するぜと、分かる麺肌がこれまたセクシーなんだな〜。
またとろみあるスープが麺ともよく絡み、相性は100点。
大盛375gの麺増し125g合わせて500g。丁度良い量だが、500gですり鉢は正直恥ずかしいぞい。 まっ食べやすいけどね。私ゃ普通の丼が映えていいな。 SNS画像だと、丼だけデカくて映えないのよね💦まっ、お店は知ったこっちゃないが😅
味変
ファイナル味変は、唐辛子、ホワイトペッパー、カエシ、お酢ビーム。
調味料容器は気を付けて入れないと、唐辛子などドバって出るから気を付けてね。
カエシがかなり醤油感あり、更にラーメンをパワフルにします。
完食です。
いやいや汗をカキカキ完食で大満足。
ラーメンのうまさにスタッフさんの笑顔とハキハキした笑顔の対応は、この武蔵村山店のファンになる方は多いはず。
場所柄 ファミリー多いから大人気店間違いなし。
本日も幸せです。
ご馳走さまでした。w(^-^)w
🍜ラーメン豚山 武蔵村山店
住所 東京都武蔵村山市伊奈平1-2-1
最寄り駅 西武拝島線 武蔵砂川駅 から約2キロ
営業時間 11:00〜22:00
定休日 無休
駐車場 有り
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最後まで読んで頂き ありがとうごさまいました。 m(_ _)m
