本日は東京都八王子市にあります ラーメン二郎めじろ台店の一杯、、、いや2杯をレポートしてまいります。
昨日の気温と比べると暖かく半袖でも大丈夫で18度位だったみたい 太陽ありがとう〜
駐車場は満車、くぅ〜、一周するも空かないから 2時間Pへ移動し空いててラッキー、でテクテク歩いてきたら駐車場空いてたよ…😅 まっ、そんなもんさ。
ではいってみよ〜🙌
お店到着
外待ちは若者グループが4人、 私の後ろには直ぐ列が出来ました。 中を覗くと空席あるのに 中待ちのお客様は座らないわ、助手さんは案内しないは、、こっちは半袖の日陰でチト寒い（笑）
ふーっ、やっと店内に入れました。
お、山ちゃん店主気付いてくれたよ コンチワ〜
食券の買い方
中待ちの椅子が空き、 中に入るタイミングで 券売機から食券を買うで大丈夫です。
券売機
ふむふむ前回と変わりはないようだ。
大ラーメン 900円
生卵 50円
生姜トッピング欲しいな〜。
生姜Wにして フレッシュを味わいたいぞー
食券。
中待ちで座ってると助手さんから 食券の確認が入ります。その時はピッ！と食券を見せましょう。
空席へ座るタイミング
座席が空いたら勝手に座って大丈夫です。 連席希望の場合、助手さんが『何名様ですか？』とアナウンスがあるので ご安心下さいませ。
座席が空いたので トイレ側にある給水機からセルフで水とレンゲを持ち着席です。
カウンターの様子
高級感あふれる濃い色した木目カウンターはL字。 カエシ、ブラックペッパー、割り箸、粗挽き唐辛子がある。
本日はバッチリ調理場が見えるのだ。 小はグル2杯、大は3杯。アブラの盛り付けはお玉ですくってヤサイに掛けて アブラを手の平で押さえつけるぞ！すげー技だな山ちゃん。
私の隣のおじちゃんに おばちゃん 2人とも 全部マシマシコールなんですけどー。どっひゃー😆
2人とも玄人だな分かるぜ。
おっと私も助手さんからトッピングコールの発動だー！
『大の方ニンニクいれますか？』
『ニンニク少しヤサイアブラで』
キターー❗️ 着ドーーン❗️❗️
山ちゃん店主が『麺が少なくなっちゃったから その分は次のロットで』 いやいやコレで大丈夫よ〜
も〜セクシーな盛り具合にうっとりズーッと眺めていたいビジュアルだ。
真上から
いつもと比べるとチョイと 丼の柄が見えちゃってるけど充分な量で いいながめだね〜
ニンニク
少しのコールで 小さじスプーン位。中みじん切で噛むとニンニクブースト。
アブヤサイ
普通の白背脂だけだったらコールしないけど、味付け肉カス入り背脂はヨダレもの、、、 ダイエット意識していても誘惑でつい。 たっぷりのヤサイと食べると実にうまいよね〜
スープ
いい色してんな〜 液アブ輝く非乳化スープ、醤油もバッチリ利き豚ダシのうまさもドン！ うま過ぎだよマジで。
ブタ
分厚く柔らかジューシーな巻豚が２枚。 箸で掴むと巻きがほぐれてしまう。美味くてブタマシたいけど ブタは沢山食べれない私ゃ白眼剥だな。
めん
秘技メット返し発動！ 卵のお椀を被せてクルンとな。 スープがヤサイで埋まらずグー！ でも野猿じゃ無いからそのままで天地返しでも良かったねww
麺は 分厚い生地を無理矢理に切刃に通した感じがある迫力麺もいいわ〜 うんめっ。
もう食べ終わるけど ホントに麺出てくるかな〜…なんて思いながらゆっくり食べてみたり、、、でも山ちゃん 普通に作ってるからな〜 🤔
山ちゃん店主がゴトリと丼をカウンター高台に置く… ん？… えっ？ … 助手さんも苦笑い😅
キターー❗️ 2杯目〜〜❗️❗️
あの〜 デカイ丼に普通に一杯出て来ちゃったんですけど〜🤣 しかもヤサイにブタまで申し訳ない、、、お気持ち頂きますありがとう〜🙌🎶
凄くヤサイが熱々 汗が出てきたよ〜 最高ね。
味変
ファイナル味変は ブラックペッパー、粗挽き唐辛子ボンバーだー！ この唐辛子辛く無いんだよね。 ブラックペッパーの風味炸裂でラストスパートがかかる。
完食です。
左と右で色が違うが なぜだろうか。 ヤサイをグルグルしたからかもね… プハーッ 今日の満足度はハンパないね〜
帰り際 山ちゃん店主の ニコニコって笑顔見れて嬉しかったよ。 助手さんもいい笑顔🎶
本日も幸せです。
ご馳走さまでした。w(^-^)w
🍜ラーメン二郎めじろ台店
住所 東京都八王子市椚田町513-9
最寄り駅 京王高尾線 めじろ台駅 から約620m
営業時間 11:30～14:30 18:00～21:00
定休日 木曜、祝日
駐車場 駐輪場あり
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最後まで読んで頂きありがとうございました。 m(_ _)m
