本日は東京都東大和市にあります 狼煙屋 のテイクアウトをレポートして参ります。
テイクアウトで二郎系をやっていると知り 久しぶりの訪問であります。
お店は大人気でいつも待ちがありますが、本日は3時近くなので空席あり。
テイクアウトアウトメニュー
私は〜と、 Bの ニンニクヤサイラーメンだな。
ここのラーメンにつけ麺 メチャ濃度が高くてうんまいのよ。
券売機
持ち帰りボタンは左下の列にあります。
Bのボタンと 替え玉をポチッと。
ニンニクヤサイラーメン 820円
替え玉 （大盛り） 160円
お店の方に『持ち帰りで』と食券を渡す。
店『生麺か茹で麺どちらにしますか？』
私『茹で麺でお願いします。』
店『しばらくお待ち下さい』
私は 店の外でしばし待つ。
店『お待ちどう様です。 また宜しくお願いします』
※最後まで ラーメンのトッピングコールはありませんでした。
笑顔でブツを受け取り店を出る。
重っ！
では現場まで車で5分ワクワクタイム。
袋キターー❗️
少々スープが漏れているので 持ち帰りの人は細心の注意で持ち帰りましょう。
袋オープン‼️
なんだこの丼は〜 😆 初めて見る持ち帰り用丼である。 フタが土鍋のようで カッコイイ。 しかも深さもありかなり大きくヤバ凄い丼だ。
キターー❗️ 着ドーーン‼️
丼の上までスープと麺がありボリューミーである。 よだれ出ちゃったよ。
真上から
ヤサイのテッペンにある緑色したキャベツが可愛い。 ヤサイの迫力はないが スープの旨さを知っているだけに 早く食べたいワクワクはしています。
ヤサイ
ヤサイの量は ひとつかみ程で スープが薄まらなく良い。茹ではシャキ何残る茹で加減だ。
店でヤサイのコールしようものなら、気付かないうちからヤサイをラーメンに盛られ 『どうですか〜？』と更に盛りながら聞いてくるので 凄いヤサイタワーになるんだよね。😆💦
店でヤサイマシコールしたら 調理を見逃すな！👍🤣
ニンニク
ニンニクはデフォルトで入ってくる。 ニンニクヤサイラーメンだからね。 大スプーンすり切り一杯位 私にはいい量で スープに旨さブースト。
スープ
スープが熱々でビックリ。さすが狼煙屋。
なんだか下からか背脂が湧いてくる感じがマジックのようだ。 口の周りがペタペタする程濃度が高いスープ 鶏系でしょうか、 旨さ炸裂 塩分もグー！
チャーシュー
豚にも見えますが、鶏チャーシューですよね？ パサツキが無く柔らかジューシー。 皮の部分は内巻きにされているから 見た目だと分かりにくい。 味がありこれまた旨し。
麺
黄色っぽい麺は太くしっとりプリンとして凄い美味いよ。 卵入ってるのかな？わからんが美味い。スープの濃度が高いからか麺も凄いからか 麺にスープがのってバッチリグー！
麺量は 茹で前で400gだ。
天地返し
旨そうなビジュアルに うっとりする天地返し まだ熱々なのは何か策があるのか、今日は20度近いからだろうかね。
やはり熱々ラーメンはたまらん 美味さ。
味変
ファイナル味変は 恒例のホワイトペッパー &一味唐辛子ビーム！ ホワイトペッパー から味わう 旨し！一味を混ぜて ワオッ！ 両方混ぜて たまらんね〜
完食デス❗️
うますぎて かなりスープ飲んでしまった。 狼煙屋やっぱり凄いラーメン屋さんだ〜 店の日替わりご飯も 一緒に食べたかったな〜
お店の中に 英語表記がかなりありましたが 外人さんにも人気なの？ 米軍基地結構近いしね。
ラーメンみんな好きだしね〜
美味しい一杯ご馳走様でした。Y(^_^)Y
🍜狼煙屋
住所 東京都東大和市清水6-1257-17
最寄り駅 武蔵大和駅 から約1.1km
営業時間 11:00〜21:00（只今 緊急事態宣言中で時短中）
定休日 水
駐車場あり 道挟み斜め向かい
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最後まで見て頂きありがとうございました。 m(_ _)m
