本日は東京都国分寺市にあります 豚ノヴァ-国分寺本店の一杯をレポートしてまいります。
6/1から始まった冷やし中華第一弾は、明日で終了してしまう。 本日の気温は32度 こりゃ冷たい物食べたいでしょ〜 歌っちゃう？
『冷やし中華〜 はじ〜めっました〜🎶』
ではいってみよ〜🙌
お店到着
13時頃訪問外待ち無しなのでそのまま店内へ入りました。
コンチワ〜🎶
食券の買い方
食券は先に買ってから列に並ぶスタイルになっております。 複数人の場合は必ず全員揃ってから並ぶようにして下さい。
券売機
コレですね！噂のハイテク券売機とやらは
ふむふむ、この券売機は 好みのメニューを押すと それに対応した画面になる為 事前の予習が出来ませんな〜。 まあ 分かりやすい。 トッピングも選択出来るので、後ろに人が並んで無かったら ゆっくり考え買えるだろう。
限定 冷やし中華大 1480円
おっと〜 このタイミングで 券売機からトッピングコールの発動だー
『ヤサイ増しアブラ少しマヨアリ』をポチっとな。
お水をセルフでくみ 助手さんから 座席指定で案内されました。
券売機から出て来たチケットを助手さんに渡し着席。 おーっ！ 私が座った席、ロシアン佐藤ちゃんが座った席じゃない？ ヤッホー🙌🎶
Goくんから麺量聞かれ 600をお願いしました。
カウンターの様子
カウンターは変形L字、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、唐辛子、カエシ、お酢、割り箸、髪ゴムが置かれている。
麺を水〆する場所は私の向かいである。。。 Goくん顔疲れきってるね。 若くたって無理は禁物だぜ！
ボールにガッツリ氷を入れ〆ている。 キンキンに冷やした麺を早く食べたい〜
作業中に聞こえるトッピングコールが無いのも寂しいが、聞き違いを防ぐ為にもこれは有りかもしれないね。
キターー❗️着ドーーン❗️❗️
うわっ💦 凄いの来たよ〜 Goくんてばっ モリモリ過ぎ〜🤣 コレはどう攻略したらいいのか、うーんと、丼を回しながら考える。
陶芸家のろくろかー🤣
真上から
赤黄緑の三原色が鮮やか！ こりゃいいながめだね〜
冷やし中華なので ニンニクは入れませんでした。
ヤサイ
ヤサイはマシたのですが、このデカイサラダマウンテンサービス盛でしょう。あざーっす😚🎶
暖かいもやし山に大量のマヨビーム 、きゅうり、トマト、水菜、レモン、味付け脂が添えられる。
非常に色合いが良く 見ているだけでうっとりし、それぞれの素材の食感など楽しめていいですな。
水菜をここまで細かくする発想は無かったが、苦味やえぐみ、食べ難さもないのでこりゃいいかも。 大好きなトマトうめ〜
タレ
おーっ 濃厚なコクと冷やし中華を感じるタレは、底から５センチ位は入っているかな？
液体油が白く固まり始めているので 動物脂なのは間違いない。 豆板醤？唐辛子が入っておりラー油もはいってる？ チョイとピリって感じます。
ブタ
ふわふわの豚がゴロリと入っており、コレだけでお腹いっぱいになってしまうよ。
柔らかジューシーで 鶏っぽさも感じますが マヨタレを潜らせ食べるのもウマッ
めん
凄い大量の迫力麺が顔を出しましたよ。 麺が下からなかなかリフト出来ん😅
ぎゅうぎゅうに詰まった麺を喰らうと 氷水で〆られた効果か 硬くゴワゴワの粉っぽさをも感じ、マニア受けする麺と感じますが、オリジナリティあっていいですね。
麺の山で意識がどっかへ行き 冷やし中華を忘れていた、、、 タレとカラメて食べると おーっ、冷やし中華喰ってるぜ〜 夏キターー！と意識がUターンしてきたよんww
しかし 量が多く、食べても食べても底から湧いて来る感じで恐怖になってきたー。 1キロペロリと食べてしまう方って凄いよな〜
味変
やっと終わりが見えて来て一安心。
ファイナル味変は ブラックペッパー、カエシ、お酢ボンバーだー。
付属のレモンを絞り酸っぱさMAXで頂くと 胃袋がスッキリ。レモンは皮ごと食べるとうまいよ。
完食です。
キュウリは10センチ位あり良く噛まないと飲み込めないから 時間掛かっちゃった。
大満足の量の冷やし中華を食べ夏を先取り出来たから大満足です。
危うく白眼剥きそうになりましたが、、、😅 店内涼しく 冷やし中華も冷えていて さっぱり食べられたので 今日はNO頭汗だよ〜ww
豚ノヴァの冷やし中華はこれがコレからの基本になるようです。 明日で終了だからまだ未食の方は急げー🎶
本日も幸せです。
ご馳走さまでした。Y(^-^)Y
🍜豚ノヴァ
住所 東京都国分寺市本多2丁目1-14
最寄り駅 国分寺駅 北口から約650m
営業時間 11:00〜24:00
定休日 基本無し
駐車場無し 近くにコインパーキング多し 昼間平均40分200円
隣のOKマート駐車場は10〜19時, 30分330円 19〜20時 40分 220円 , 22時〜は60 分 110円 2000円以上買うと 60無料 5000円以上で 2時間無料
お店のX
https://x.com/buta_nova?s=21&t=prQ_VuWEE2MeFluxL6rrNQ
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最後まで読んで頂き ありがとうございました。 m(_ _)m
