本日は、ラーメン鷹の目 獨協大学前本店の 冷やし中華をレポートしてまいります。
二郎系のラーメンは もやしの山ですが 鷹の目の冷やし中華は大根サラダ！ 女性にも人気なのが分かります。
ではいきやす。 レッゴー！
久しぶりの訪問ですが、以前来た時は 目が 眼の字でしたよ。
先に食券を買うシステムです。
外待ち無し、中は空席あり
8月いっぱいで冷やし中華は 終了なので まだの方は急げ〜
券売機は入り口を入って左後ろにあります。
券売機
冷やし中華 大をポチッと。
冷やし中華大 1050円 400g
ほぐし豚 100円
生卵 50円
紙の食券
写真を撮るまえに ホール係のお姉さんが回収で、この段階で トッピングコールです。
『ニンニク少しヤサイマシマシ他全部で』
ニンニク少しヤサイマシマシアブラ辛揚げガリマヨカラメ〜 超呪文ですね！(^^)
セルフで券売機横の給水機で 水とレンゲ を持ち 席に座ります。
卓上の様子
ブラックペッパー、割り箸、お酢、一味唐辛子、カエシ、アルコールスプレー
お客さんが退席したカウンターは、お姉さんが アルコールスプレーで除菌しています。
先に卵から提供です。
キターー❗️着ドーーン ‼️
メチャ美味そうで映える色に盛り具合。ワクワクしてきたぜーーー！
レンゲ でのせた卵黄が割れた〜弱い奴だ
卵黄の黄色が入るだけで 印象がガラリと変わり、赤、黄、緑が大事なのが分かる。
照明の加減か、スマホのカメラの性能でオレンジ色っぽく写ってますが 実際は大根は白色です。（笑）
真上から
こちらは オレンジ色っぽくは無い（笑）
水菜の緑色がイーネ！
ゴージャスで 楽しくなってくる。
プチトマト、ニンニク、鶏
プチトマトの赤がいい！ニンニク少しはナイスな量、大きく分厚い鶏が３枚も ワオッ！
卵、辛揚げ
有料の卵 割れちゃった、辛揚げがポロポロ落ちてくる〜 w
脂、ガリマヨ
たっぷりの脂が美味い、ガリマヨ かなりニンニクの風味で濃厚！
ヤサイ
大根サラダにはニンジン水菜 たーっぷり食べれて ヘルシーだな〜
麺
鷹の目本店の麺は 美味いな〜 グループ麺と違うよね。
リフトもしやすく モッチリだ。
ほぐし豚
100円でこの量は嬉しいくね。
天地返し
鶏と豚をのせ豪華な天地返し〜
プチトマトが眩しいぞ。
鶏
柑橘の爽やかな鶏肉は 非常にサッパリとし柔らかくて美味しいく食べ応え抜群！
豚
柔らかくて美味いな〜〜 脂と一緒に食べると トロのようだ。
ライス食べたくなってきた〜
スープ
カラメコールはしない方が良かったかな〜
ガッツリと混ぜていたが、下の方はかなり塩っぱい。
ガリマヨ効果は絶大で 麺とタレがよく絡み合ってくれる。
ファイナル味変
ブラックペッパー、一味唐辛子、お酢をたっぷり ビーーム！ 冷やし中華には お酢が欠かせないな〜 。
最後の〆には最高の味変なり。
完食デス‼️
辛揚げの赤がタレに染まる。 辛揚げもいい仕事してる冷やし中華 美味しかった。
ラーメンもメチャ美味いから またきます。
ご馳走さまでした。v(^-^)v
🍜ラーメン鷹の目 獨協大学前本店
埼玉県草加市栄町2-9-12
最寄り駅
東武伊勢崎線 獨協大学前駅〈草加松原〉駅 から約140m
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜22:00
無休
駐車場無し
近くにコインパーキングあり
すぐ近くのドンキホーテで500円買い物すればドンキの駐車場２時間無料は 使えるぞ！
🍜ランキングに参加中です。
上位の道は険しく遠い…
