本日は ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の一杯をレポートしてまいります。
熱い！ 西東京市の気温は34度 これは涼しい場所の気温だよね〜（笑）
ひばり二郎の並びの場所は 日陰がなく太陽カンカン照りで みんな汗だく。
並び19 人の列につく。
ガス柵ギリギリの所からスタートデス！
マスクが拷問のようだ〜 皆んな汗だく仲間意識が湧いてくる。
ひばり名物-酒ケースの椅子
おーっ！ 新調されていて どれも割れてませんし Siriが痛くない（笑）
三井のリハウスは北口に移転？
ハンバーガー屋さんが 串揚げ屋さんになり 明日 オープンみたいですね🎉
ジロリアン陸さんのポスター発見！
凄いな〜 1番大きく写ってる。✨✨
さてさて
並んでから40分で店内に
涼しい〜 最高〜 天国〜！
まじ生き返った〜!
券売機
大ラーメンをポチッと。
大ラーメン 880円
食券
プラスチックの食券は高台にパシッと置きましょう。
本日の助手さんは 楓くん。
楓くんが 店主とし、吉田さんが助手につく 楓ナイト。
非乳化ラーメンを作ってくれて、美味かったな〜 今までに 二回開催かな？
卓上の様子
クリアカーテン越しに ホワイトペッパーあるから ちょっと取りづらいよね（笑）
クリアーだからまだいいが、見えないカーテンで、にょき〜 って手が出てきたら ホラーだよね (^^)
厨房の様子
店主さんは麺上げ。
さすがプロだな〜平ざるのを上手く使い麺を入れていく しっかり見て技を盗みとらないとね！
助手さんは 盛り付け担当です。
助手さんから『ニンニク入れますか？』
トッピングコールです。
『ニンニク少しで』
丼のふちをつかんで クルりと回す仕草は 店主さんのよう。(^^)
キターー❗️着ドーーン ‼️
とんがりヤサイタワーはじゃ無いところが 助手さんらしさかな？(^-^)
美味そうな一杯にワクワクです。
すでに周りの方は ズルズルすすってますが、 写真をパシャパシャ 『早く喰えよ！』と聞こえきそう… すんませ〜ん😅
ニンニク
ニンニク少しのコールでこの位。
ナイスな量！ 細かいみじん切りだから 直ぐにニンニクがスープに溶け出し ブーストＵＰ!
豚
2つの部位かな？
箸で持ってる方は 肉質を感じ、 もう一つふバラ肉だね。
どちらも柔らかくてうまいね〜
スープ
カエシ醤油のパンチが利いてる〜
濃厚スープでさらに美味く 体内から流れた汗の塩分が バッチリ補給だぜ〜
麺
麺リフト決まったー❗️
ヤバっ スープを吸った麺の色メチャうまそ〜
ムチムチの麺 やっぱ美味いな〜 幸せ。
天地返し
上手くいったかな？
もやしは〜っと、見えて無い！ OK！(笑)
うまそな天地返しデス‼️
ほぐし豚
煮込まれてほぐし状になった豚が これまた多く出てきて うほーっ！と喜んでいる私。
麺と絡めて美味し！ヤサイと一緒に美味し！ 最高だよほぐし豚。
ファイナル味
一味にホワイトペッパーで ファイナルアターック！ この味で今日も美味しく完食出来るんだな〜
完食デス‼️
もっと麺を食べていたい！
美味しい一杯 ありがとうございました。
ご馳走さまデス！。v(^-^)v
店主さんの 『まいど〜〜っ！』が嬉しいね！
住所東京都西東京市谷戸町3-27-24 ひばりヶ丘プラザ1F
営業時間
月火木金 11:30～14:30 17:45～21:30
水 11:30〜14:30
土 11:00～17:00
定休日 日曜・祝日（不定休）
駐車場無し
周辺にコインパーキングあり
セイユー、パルコに止めて買い物すれば駐車場 1〜2時間無料。
探すと近場に昼間30分100円の🅿︎あり
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上位の道は険しく遠い…….
