本日はコチラ 麺や 久 のど迫力な一杯をレポートしてまいります。
インスタグラムでよく登場し 美しい盛りとラーメンの名前に食べたくてワラワラしていました
特製カネシ醤油 二郎好きなら 『え？なんだって！』と食いつく言葉。
二郎専用の混合調味料をカネシ醤油と呼んでいたらしい。
カネシ商事が作る 二郎専用醤油を 二郎フリークがカネシ醤油と名付けたとかいないとか。
現在ラーメン二郎は FZ醤油。
路地を入った所にあり 旗が無かったら分からない場所。
開店前は並びはありませんでしたが、 開店と同時にお客様がどっと入り 外待ちが。
さすがオフィス街 スーツの方ばかりです。
券売機
写真を撮っていると 『当店は初めてですか？』と 素敵なお姉さん。
『ハイ(^^) 』
『特製かねし醤油がおすすめデス！』
なんとも親切で客さばきが上手い。
特製カネシ醤油（半熟卵、豚三枚）、 大と ライスをポチっと。
特製カネシ醤油 1150円
大盛り 100円
ライス 150円
紙の食券は 撮影前に お姉さんに渡してしまい 写真なーし(^^)
この時にトッピングコールです。
『ニンニクとヤサイの量はどうします？』
『ニンニク少しヤサイマシで』
マシマシまでヤサイは対応さしてますが、 スープが薄まるのを控えるため マシでストップ。
卓上の様子
カネシ醤油？、ホワイトペッパー 、唐辛子、割り箸、お水
店内はＬ字カウンター 厨房は 男性と お姉さんで作業をしています。
炊飯器？から豚を取り出してる〜
ワクワクする〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
キターー❗️着ドーーン‼️
おーー！ これは 美しい！ 醤油のタレ具合なんて ドキューンと目がハートマークになっちゃう！ 器が小さいのでモリ盛りで迫力があります。
真上から
隙間がなくぎゅうぎゅう
さ〜て どこから食べるか考えるのも楽しみの一つであります。
スープ
いい黒色してるな〜 (^^)
ガツンとした 力強い醤油感はないが 美味さが 美味いくて沢山飲んじゃう。
特製カネシ醤油だから 混合調味料が効いてるねかな〜
ヤサイ
シャキ感残る茹で加減で 9.5割がもやし。
丼が小さいので ヤサイを食べ進めないと 崩れてしまい 天地返しもできない。（笑）
カエシがかけられているので バクバク食べれちゃう。
ニンニク
少しのコールですが、かなり入ってる。
サラリーマンが、『無し』とコール連発なのも分かるな〜 卓上ニンニクも置いてくれれば 自分の量はに出来るよね〜
麺
底から引っ張り上げ 麺リフト！ 醤油色に染まった 浅草開花楼が美しい。
あ〜 この麺美味いな〜 スープが染みているから美味さが倍増！
大盛りは、350gだから 安心して味わって食べれる量。(^^)
天地返し＆自作豚丼
決まったぜ！ 最高だぜ！
醤油色に染まった麺がど迫力！ 卵の半熟はドロっとして美味いな〜
やはりラーメンライスは最高！ 幸せ過ぎて感動しています。
豚
１センチ以上はある巻豚が ドンッ！ドンッ！ドンッ！とド迫力！ 3枚も 柔らかくて美味いな〜 醤油色が染まってるのも たまらんね。
味変
ファイナル味変は 卓上のカエシ、ホワイトペッパー 、一味唐辛子アターック‼️
おっ！ 味にパンチがキターーー！ うまうまで ライスがたまらなく合う！
完食デス‼️
油がキラキラ！ 後味もサラッとしているので オフィスレディーにも ウケそうな味です。
私的には もう少しキリッとした醤油のキレ味があったら大好きだな〜
美味しかった！
ご馳走さまでした。(^-^)v
🍜麺や 久
東京都中央区日本橋茅場町3-3-9
最寄り駅
東京メトロ日比谷線、東京メトロ東西線 茅場町駅 からやく320m
営業時間 11:30～15:00 17:30〜22:30
土 17:30〜22:00
※ラストオーダーは各30分前
定休日 日 祝
駐車場無し
近くに 路上パーキングあり １時間300円
🍜ランキングに参加中です
上位の道はメチャんこ遠いな〜
