本日はこちら！ 豚バラ肉のスライスがワクワクな 一杯をレポートしてまいります。
お昼を過ぎても 中休み無しで営業しているから とてもありがたい。
他の二郎や二郎系は 14時半には中休みにはいりますからね。 食べたいモードの時はここしかない！(^^)
券売機
肉そば 、中盛り、肉増しをポチッと。
肉そば 690円
中盛り 100円
肉増し 150円
券売機横に 給水機があり セルフで。
店員さんは1人 親父さんじゃないです。
空席ありですが、15時を過ぎいるのに 頻繁にお客さんが出入りしていて 人気店だと感じますね。
食券
プラスチックの食券は 二郎の雰囲気が出ていいですね〜
食券はカウンター高台に置いて待ちましょう。
厨房の様子。
いい色した麺を袋から出して 茹でています。
ワクワクしてきましたよ〜
卓上の様子
爪楊枝、紙ナプキン、お酢、ホワイトペッパー 、ブラックペッパー 、エコ箸、唐辛子
店員さんからトッピングコールです。
『ニンニク少野菜増増脂多め味濃いめ』
キターー❗️着ドーーン‼️
ヤバイ ヤバイ めちゃ美味そうなビジュアル！ 二郎には見かけない 豚バラスライスのニク〜！
真上から
親父さんはのはまだ一回しか食べた事ありませんが、親父さんの一杯は ヤサイの量も多く上から雪の様に、 今回の方は二回目で、周りに脂です。
ヤサイ
少しシャキ感残る茹で加減 熱々で ふーふーしないと ハフハフです。
背脂＆ニンニク
チャッチャな背脂に 少なめコールのニンニク
かなりフレッシュなニンニクです。
豚バラ肉
肉増しだからボリュームありますね〜 ぜったいに ご飯が合う！
一口食べてみると 隣りのニンニクの味がついてすた丼の肉みたいで美味いな〜
スープ
背脂チャッチャな 非乳化醤油スープが すんごくうまい！ 背脂の甘さ スープのコクにカエシ醤油の美味さ これはクセになり グビグビ飲んでします。
麺
四角く太い麺は ウェイブがかかり 力強い弾力に美味さ。
この麺に スープがよく合うな〜
天地返し
ワイルドだろ〜
記事を書いていてまた食べたくなってきた。
麺量は中盛りで 茹で前で300g 位かな？
ファイナル味変
ホワイトブラックレッドお酢アターック！
うまうま うまーい！
ミルでひいたホワイト＆ブラックペッパー がフレッシュ！ お酢もスッキリし最高の〆だ。
完食デス❗️
お腹も心も満たされました。
豚バラスライスだから 絶対にライス欲しい！ お店の方 ライス置いて下さいよ〜 そしたら 自作すた丼作っちゃいます(^^)
美味しかった！
ご馳走さまでさした。(^-^)v
🍜 肉そば 千
東京都杉並区西荻南3-7-7
営業時間 11:30〜25:30
無休
最寄りの駅 中央線 西荻窪駅 から約220m
駐車場無し
周辺にコインパーキングあり。
10分100円〜 高い…
高架橋線路潜った辺りに昼間20分100円あり。
走って行って食べて走って帰れば 100円で行けるかも⁉️ 私は行き帰り歩きで25分でした。
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宜しくお願いします。(^^)
