本日は東京都中央区にあります ラーメン神田店の一杯をレポートしてまいります。
ラーメン神田店は フーズ系と言われる部類になり 以前は ラーメン二郎神田店でしたが 三田本店で修行をしていないため 2003年に ラーメン二郎が商標登録されて、二郎の名を語る事が出来なくなったとの事、、、
約1.5キロ離れた所に ラーメン二郎神保町店がありますし 近所には 二郎系のラーメン盛太郎がある。
お店に到着！
外見はラーメン二郎そのものですが、 二郎の文字は消えています。 でもね、、、クッキリと跡が残ってますから〜〜〜 😅😅😅
何でキレイに消さないんだろ、アセトンとか使ったり 黄色のペンキ塗ったりすればいいのにね、、、🤔🤔🤔
では、入り口外で手を消毒してから入店。
お昼前ですが、店内 は半分位 席が埋まってます。
券売機
情報によりますと麺増しも出来るようですが、私は麺増しを食べれる胃袋は無いので 大だな。
大盛と 煮玉子をポチッと。
大盛 800円
煮玉子 100円
カウンターの様子
一味唐辛子、コショウ、割り箸、お水とコップだ。
食券は カウンター高台に起きましょう。
おっと〜 このタイミングで 早速コールタイムだ〜〜
『ヤサイマシマシ ニンニク少しで』
お店の方は接客雰囲気いいですね😆😆😆
次から次へと スーツ姿のサラリーマンが出入りしていて やはり大人気！！👍
BGMは 東京FMが流れて、 周りを見渡すと ち巨大な丼が1つに 更に二つデカ丼があった。
フードファイター用ですね。😆❤️🔥❤️🔥❤️🔥
キターー❗️ 着ドーーン❗️❗️
スープがなみなみと入り ヤサイの山もいい盛りしてんね〜 ワクワクしてきましたよ〜。
煮玉子は 濃い色に染まっていて 中身の茹で加減はどうかな？
真上から
サラダマウンテンの周りのスープの海が雰囲気ある。 Theサラダアイランド こりゃ いいながめだね〜
ん？ ニンニク少なめコールだが、入ってる？
多分忘れられたかも、、、
ヤサイ
クタなヤサイはほぼモヤシで 結構量が入り味が付いています。 そのままガッツリ食べれますよ。
まずヤサイを食べないと 後で天地返しするのにスープ溢れるな💦💦💦
スープ
スープうんめ〜 ！！ 豚コクが ガツンとし、背脂の甘さと醤油の旨さがバッチリ。
背脂はザルでガリガリチャッチャだから 液体油も少なめみたい？以外と後味はスッキリしていました。
豚
豚はダシが出切っちゃった感ある物。
豚増しにしたらコレが沢山出てくるのかな🤔🤔🤔
麺
柔らかな中太麺。 色からするとオーションでしょうか？ スープに染まっただけかな？
伸びきってしまった中華麺を食べている感じ、、もう少しコシがあったら 、、、
天地返し
玉子割るの下手くそでゴメンね😅😅😅
天地返しすると今日のラーメンは絶対にスープ溢れるから 沢山飲んで挑んだが そんなにモッコリはしない。
麺量は大盛でも 体感で350gに感じ、麺は細くなると gが少なくても量が多く見えますからね。
煮玉子の黄身は とろ〜り！ この黄身が麺とスープと合わさると 幸せな美味さになります。うんめっ！
味変
ファイナル味変は コショウ、一味唐辛子だ。
コショウ合うわ〜〜
完食です。
もっと食べたいな〜 。 もう一杯だったらイケるかも。
次回は大盛りチャーシューWにしようかな〜 1000円と割安で お腹も満足出来そうな予感😙
ご馳走さまでした。v(^_^)v
🍜ラーメン 神田店
最寄り駅 新日本橋駅 から約190m
営業時間 11:00〜14:30 17:00〜20:30
土曜日 11:00〜14:00
定休日 日、祝
駐車場無し、 近くに路上パーキングはありがたや〜60分300円😍😍😍
コインパーキングはメチャ高い👎👎👎
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最後まで読んで頂き ありがとうございました。 m(_ _)m
