本日さ埼玉県ふじみ野市にありますラーメンそらの一杯をレポートしてまいります。
今日から営業再開です！
店主さん 休業に入る間隔が だんだん短くなってますが心配です。 無理なさらず どうぞお大事になさって下さいね。
では いってみよ〜🙌🎶
お店到着
一度お店の前を車で通過し人数を確認。9人かまあ大丈夫。エニシングOK! よーし、おじちゃんのパーキング行くが満車だーorz コインパ止めて向かったら14人になってるじゃん💦 4ロット待ち〜 1時間コースか〜 アヂィ〜 だが日陰だから頑張れる。ww
食券の買い方
食券は先に買ってから列に並ぶシステムになっております。
券売機
コンチワ〜 前回来た時と値段の変わりは無いかな？ 新紙幣には対応して無いみたいだから、皆さん 今一度お財布のお金チェックしておきましょうね🎶
つけ麺 1050円
生姜 100円
生卵 50円
野菜増し 50円
ではまた灼熱の外で並びましょう 。。。
食券回収
まだ私の回収タイミングではありませんが、1ロット4人 食券の回収があります。 麺量は普通で350gとの事、私はもっとあるように感じますが… 麺量少なめ等の申告はこのタイミングで。 生卵かメンマのサービスがありますよ。
お店に入るタイミング
お客さんが食べ終わり出てきても 店員さんから案内されるまで外で待ちましょう。
私の食券回収は無いまま どうぞ〜 と、座席指定で店内に入るようアナウンスがありました。
直ぐに助手さんが食券の回収です。
『麺量普通で、ポンたま、お酢もお願いします』
店奥からセルフでお水とレンゲとおしぼりをセルフで持ち着席だっ。
カウンターの様子
カウンターは一文字8人席ある。割り箸、胡椒、カエシ、ラー油、一味唐辛子、山椒、胡麻、擦りゴマ、爪楊枝が置かれる。
助手さんから有料トッピングを頂きスタンバイOK！ 水が冷たくつうまい！ 着席までのタイムは50分 早っ！ 食べ慣れた方ばかりだな👍
ポンたまのポン酢は、三鷹のすず喜さんから頂いたようです。 私からも ありがとうございます♪
生玉子の食券をご購入、麺少なめでご希望のお客様はポンたまコールすればOK。なくなり次第終了との事です。
キターー❗️着ドーーン❗️❗️
今日はいつもの盛と比べて 優しい盛りになっておりますが 他のヤサイ盛系のお店より破壊力は桁違い。
真上から
お金に余裕があったら 辛い高菜、とろろ、 うずら、魚粉に玉葱と カウンターを宴の様にしたいのだが 厳しーww
ニンニク
散りばめられておりますが、少しのコールで小さじ山位入る。
解し豚アブヤサイ
独特なそらの散りばめほぐし豚は味が染みてる〜 味付けアブラも軽めにゴロっと入って 私のだーい好きな味付けクタヤサイがドーン！
無料コールは チョイヤサイまで。。。有料野菜マシでこのモッコリになるのだ。
ヤサイシャキでこの山の高さは簡単に出来るが、クタクタなヤサイでこの山は凄いのよ〜1キロはあるだろう。慣れて無い方は白眼のお腹いっぱいになるよ〜🎶
つけ汁
今日のつけ汁はいつもよりクドさが無くメチャ私好み。 てか３日連チャンのヤサイ盛系ラーメン食べてるから 耐性がついたのかもだが…
ゼラチン質にコラーゲン感あるウマウマ付けスープコレは大好きだ。
ブタ
メインの豚は2塊。 油分が無く口の中の水分が持ってかれるタイプで スープに浸しておく。 他には解し豚が散りばめられているのが そらスタイルだね。
めん
どう見ても350よりあるよね〜🙌 丼いっぱいまで入った麺に ポンたまを落として喰らう。麺は冷水で冷たくギュッと引き締り、おほ〜こりゃ美味い。 柚子ポンの爽快感に生卵の組み合わせは最強にグー。
麺をつけ汁にダンクさせて喰らうと 安心の美味さで幸せになり、あっというまに麺が無くなってくよ。
味変
ファイナル味変は ラー油、唐辛子、スペシャルゆずポンお酢アターック！！ 酸味MAXうま過ぎるーー！ なんて幸せな味変だろうか。
完食です。
今日はつけ汁のうまさと スーパー味変効果で全く足らんのだ！もう一杯はこの量の麺を食べれたと思います。 多分ね。。。 恐怖で 麺チョイマシボタンは怖くて押せないんですよ。ワタシ、ヘタレだね〜😅
店主さんお体に気をつけて いつまで迫力のモンスター盛り提供してくださいね。
助手さんの笑顔に接客も気持ちよく素敵だぜ〜🎶
本日も幸せです。
ご馳走さまでした。Y(^-^)Y
🍜自家製麺 ラーメンそら
住所 埼玉県ふじみ野市西2-1-23
最寄り駅 東武東上線 上福岡駅から約400m
営業日 17:30〜21:00 （只今変則営業中）
土日 11:30〜15:00
定休日 月、木
駐車場無し 近くにコインパーキングあり。
平均昼間で30分100円 、 60分100円も二ヶ所あり
ラーメンそら X ↓
https://x.com/8nudo?s=21&t=prQ_VuWEE2MeFluxL6rrNQ
🍜ランキングに参加中です。
最後まで読んで頂き ありがとうございました。m(_ _)m
