㊗️開店から５日が経ちました。
10時着で20人。
私の後ろにもすぐにずらりと…
商店街のアーケード内にあり、並び方を徹底しないとかなりヤバイでしょうね。
列は膨らむし騒ぐしタバコは吸うし 他の商店の方達が煙たい顔をしていましたから 皆様注意しマナーある並びを！
Twitterでも皆さんが言われてるように 当分の間は時間制の整理券にした方がいいと思った。
店前の通路はこんな可愛い絵がありますよ！
隣の店の入り口は開けて並びましょう。
10時30頃に店主さん出てきて並びを整理していました。
11時の開店時には55人位並んでます。
券売機
シンプルな券売機。
ボタンがまだ ラーメンの小、大だけ。
他のメニューもどうなるか期待ですね。
券売機右下に領収書のボタンが！
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L字カウンター12席、中待ち席は9席 真ん中に給水機にコップあり。
トイレは入り口階段上がって二階かな？
久しぶりに見た店主さん。
小金井で麺揚げしていた時はよく食べたな〜
助手さんは 男性に お婆ちゃんの二人体制。
お婆ちゃんがよくキビキビと動いて凄い働いています。
看板娘になるといいな。😆💕
店内の、BGM は無し。
換気扇の音に、ラーメンをすする音だ。
レンゲ は高台にあり。
コップはおっきい。
卓上の様子はブラックペッパーに割り箸
正面はコンパネ打ちっぱなしなので、汁を沢山吸いそう（笑）
凄い！1ロット8杯で作ってます。
店主さんからコールがかかりました。
『ニンニク少し ヤサイマシで』
キターー着丼‼️
うまそ〜〜
ヤサイマシマシはどうだろう。
誰もマシ、マシマシコールしている人がいないから分からない。
ヤサイはシャキとしています。
少しのコールのニンニクはコレ位
中みじん切りのニンニク。
私にはちょうどいい量だ
天地返し
麺
太く暴れるようなウェイブがかかってる。
ムチムチとしていて美味いね〜
量的には麺が太い分ちょい少なく感じるかな。
豚
分厚くて大きい〜
ちょっと固めだからスープに浸して旨し。
スープ
乳化したスープと思ったら違う。
朝一番だから非乳化なのかな？
醤油と豚の旨みを味わえ美味いね〜
食べている時に近所の方からクレームが入る。
迷惑駐車はやめましょう。
お婆ちゃんが確認しに行き 列の整理に行く。
ホントお疲れ様です。m(_ _)m
男性助手さん頑張って！
卓上のブラックペッパーで味変！
私はホワイトペッパー派。
完食❗️
美味い一杯ありがとうございました。
楽しい時間でした。
ご馳走さま(^-^)v
店を出たら４５人の並び
営業時間
11:00〜14:30 17:00〜20:00
定休日
月曜日
駐車場無し
近くにコインパーキングあり
私が止めたパーキング 1時間100円
安い！近い！感謝‼️
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