本日は ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店の 一杯をレポートしてまいります。
本日の並びはココから 只今の気温は35度！ 暑いのだが湿度が低いのかまだまだイケる！ （笑）
このエアコンから出てくる熱風が 拷問に近い！ この前で並んでいる人をみると Mだなと思う(^^)
ここからの一枚が好きなんだよな〜
味があるよね。
並んでから35分で入店。
店内涼しいね〜
本日の助手さんは ベテランお姉さん。
お久しぶりです。(^^)
券売機
券売機の修理って 高いのかな〜
大豚がいつまでも このままです。 (^^)
大ラーメンをポチっと。
大ラーメン 880円
卓上の様子
ホワイトペッパー、割り箸、一味唐辛子
給水機は 券売機右側にあり セルフで。
レンゲ は置いてません。
ＢＧＭは Fm nack５ ファンフラが流れてまして、 心でファンキー！親指立ててまちます。
厨房では店主さんが 麺上げをし始め 平ざるの使い方を見て盗む私。
すごい技に見惚れてしまった。
ベテランお姉さんからトッピングコール。
『にんにく少しで』
キターー❗️ 着ドーーン‼️
クリアカーテンの高さギリギリのヤサイ盛りは、計算された高さなんですよね〜
メチャうまそ〜
皆さん勢いよく麺をすすってますが、 撮影会は続く。 スミマセーン😅
真上から
ワクワクするビジュアル！
いい眺めだな〜
ニンニク
細かいみじん切りのニンニク好きなんですよね〜 スープにすぐ溶けて 即ブーストUP！
少しコールでしたが けっこう入ってる。
ヤサイ
さすがベテランお姉さんが茹でるヤサイは最高！ キャベツも多く茹で加減も抜群で美味い！
ヤサイが熱い！ 口から湯気が出るし最高。
スープ
黄金色のスープ 乳化した濃厚な美味さにですが、少しスモーキーな香りがする？
ニンニクのブーストで さらに旨くてたまらんスープに 。
豚
今日の豚は大きいね〜 ふわっとした脂身と柔らかさで 美味いな〜
麺
麺リフトしやすいな〜 。
ムチっとした麺がスープを吸い込み輝いていて 美味い！
天地返し
キャベツが見えてるから 失敗だな（笑）
麺の一定の方向はいいんじゃない？美味そうな天地返しに うっとりデス！
丼の底にはお宝肉
煮込まれ続けた豚がほぐしになった物。
宝探し気分で出てくるので 喜びがある。
ファイナル味変
やはり最後は一味とホワイトペッパーでファイナルアターック！
美味さが引き締まり 最後の締めにバッグンの効果で食べ終える事が出来る。
完食デス❗️
スープの表面の輝きが眩しいぜー！
まだまだ食べたい！まだまだ食べれるから 残りの茹でた麺下さいよ〜 （笑）
今日も最高の一杯ありがとうございます。
ご馳走さまでした(^-^)v
🍜ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店
住所東京都西東京市谷戸町3-27-24 ひばりヶ丘プラザ1F
最寄りの駅 西武池袋線ひばりヶ丘駅
営業時間
月火木金 11:30～14:30 17:45～21:30
水 11:30〜14:30
土 11:00～17:00
定休日 日曜・祝日（不定休）
駐車場無し
周辺にコインパーキングあり
セイユー、パルコに止めて買い物すれば駐車場 1〜2時間無料。
探すと近場に昼間30分100円の🅿︎あり
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