本日は ラーメン二郎西台駅前店の 一杯を、レポートしてまいります。
店に着くと20人位の並び。
足元に ラインが貼られ 間隔を維持し、スロープで待っている間に モニターでF1が見れるなんて、遊園地の ゴーカートに並んでいる気分になれます。(^^)
店の外にあるカメラで 店主さんはモニターを常にチェックしているので 並びが悪い等は注意等がアナウスされます。
ダストボックスから音が聞こえたので スピーカーを中に入れて メガホン効果か〜 よく考えたな〜思ったら 下にスピーカーがありました（笑）
店主さんから 呼ばれてから 中に入ります。
勝手に中へ入らない。 注意されます。
中に入り 席が空いても座らず 指示に従いましょう。
券売機
ラーメン大 、生姜をポチっと
ラーメン大 850円
生姜 100円
おーっ！ SKが無い！ (凄くからい？)
SK食べる気満々でしたが、 皆さんかなり辛いと評判だから、辛いの好きの激辛苦手な私には、今日 無くて良かったのかな〜（笑）
※豚増しにしたり 大ラーメンだと 『量が多いですが大丈夫ですか？』といわれます。
食べれないと ドヤされますので注意‼️
お年寄りの方にも親切に量等説明する 店主さん 優しいしな〜
お年寄り以外のお残しは 怖いです。（笑）
プラスチックの食券
席に着いたら食券を カウンター高台に置いて座りましょう。
水はセルフで。
自動販売機もあり！
レンゲ はありませんが、有料の生姜を頼むと レンゲ にのって出てきます。
卓上の様子
カエシ、鷹の爪輪切り開けるな危険！、黒酢？、ホワイトペッパー、割り箸、一味
店内入り口には 熱帯魚の水槽が綺麗に配置。中の魚は 色が個性的なシクリッド。
BGMは ジャズ！
お洒落な ランチタイムです。
店主さんからコールがかかりました。
『ニンニク少しヤサイアブラで』
キターー❗️着ドーーン‼️
重厚感にキラキラ光っていて ワクワクしてきましたよ〜
真上から
いい眺めですね〜
うまそ〜
生姜
レンゲ にぎっしり入っている。
量も多く嬉しいです。
他の方は 生姜半分コールしている方多し
ニンニク
少しの量でこの位
量も細かいみじん切りも 私の好みだ。
スープにニンニクが溶け出し ブーストUP
アブラ
博店主さん お勧めのアブラ！
ピンク色した脂は 甘くて美味しいね〜
脂なのに そんなしつこさ無いんだよな〜
ヤサイ
シャキ感が少し残る茹で加減。
脂と食べると美味いな〜
麺
ギッチリ入った麺は 下から持ち上げようにも なかなか引っ張れない。
ムチムチの麺はリフトはしやすく 醤油色に染まった麺が美しくて 美味いな〜
表記はないので分かりませんが、茹で前 500g位ありそうですね。
スープ
非乳化のスープは 豚の旨味がたまらなくうまくて最高だ！
美味いな〜 ゴクゴク飲んじゃうよ〜
レンゲ 最高です。（笑）
豚
西台の豚はデカイ！
私は 豚増しは食べれないな〜
サービスよくて量が半端ないもんね！
噛みごたえあり分厚く大きい豚 美味いね〜
スープに漬けておくと 美味さブースト
天地返し
凄い迫力！
ここに 緑色した万能ネギをちらしたら 映えるな〜
味変
イクゼー！
ファイナルビックアターック‼️（笑）
黒酢？と一味、輪切り鷹の爪、ホワイトペッパーで ファイナルアタックは お腹いっぱいをリセットしてくれて、 まだまだ入るようになる。
黒酢？で一気に味が変わり コレは本気の味変だ。
黒酢？は好き嫌いある味だとおもうが 楽しくなってくる美味さ。
西台のラーメンの ファイナルにいい。
完食デス！
いや〜 美味しくて量も満足いたしました。
今度来た時は SKかな？ドキドキ。
13時前には 終了宣告出ていたかな？ん？
行かれるかたは、Twitterをチェックし お早めに入店されますように。
🍜ラーメン二郎西台駅前店
東京都板橋区蓮根3丁目9-7
最寄り駅
都営三田線 西台駅 から 約80m
営業時間
11:00～13:30 17:30～21:30
土曜 9:30〜12:30
※売り切れ次第終了、早仕舞いあり
定休日 水、日、祝
駐車場無し
🍜ランキングに参加中です。
上位の道は険しく遠い
