前書き
調べてみたが情報が薄い。
閉店してしまったラーメン二郎高田馬場店で店主さんだった方か、スタッフだった方が《めん屋 いなば》に入った。
新潟の《めん屋いなば》が二郎系の【ラーメンイエロー】へ リニューアル。
新潟に ラーメンイエロー本店が誕生。
御徒町の《めん屋いなば》もリニューアルし【ラーメンイエロー】へなったとか…
私、ラーメン二郎高田馬場店大好きだったから この味にビクーーーン‼️てきたのかも。
店主の奥様？助手のお姉様は綺麗な方でしたよね〜。
💦さて食レポいきます‼️
黄色看板が二郎系をイメージしますね。
パチスロのジャグラーかーい！（笑）
券売機
非常にシンプル。
ラーメンの並、大、豚、 サイドメニューは生卵のみ。
ラーメン並、生卵をポチ
ラーメン並 300g 850円
生卵 50円
食券
食券の左下を見ると以前の《めん屋いなば》の店名がそのままになっていた。
卓上の様子
ティッシュ、一味唐辛子、ブラックペッパーシルバー、七味唐辛子
ブラックペッパーシルバー 初めて見た。
まずは卵から。
大きな器に割られて出てきました。
黄身がこんもりとして新鮮です。
トッピングのコールがかかりました。
『ニンニク少し,ヤサイマシマシ,脂で』
脂コールしないダイエットをしていましたが、今日だけは解除。
他のお客の脂を見る限り普通の脂じゃ無いのが分かった。
ラーメンを作る過程を見ていたが 脂をレードルでザバーッ、ミニトングで脂身？をドドンと((((；ﾟДﾟ)))))))
キターー着丼‼️
ホントにメチャ美味そー！
さすがはラーメンイエロー。
丼がイエロー色だよ。✨✨👍
真上から
うぉぉぉおおおー 凄いぞーー
なんだこのゴージャスな特別な脂身は
どろりとした脂とは別の脂。
コレがまじ旨し！ダイエットしているのも吹っ飛んだわ！
ヤサイ
シャキっとしたヤサイ。
なんとヤサイの下にはほぐし豚が沢山！
ヤサイ一緒に食べ、脂とも一緒に食べて幸せ旨し。
ちょっと待った！なんじゃコリャ〜
（ヤサイマシマシはそこまで無いかも豚を隠すカモフラージュかな？）
豚の海だ〜🤣🤣🤣
私豚増しを頼んでませんよ！
えー？ホントですかこの量💦
間違えてませんよね？
間違えていないのならば豚ましにしたらどうなるの〜((((；ﾟДﾟ)))))))
柔らか〜
味が染みていて柔らかく旨い！
いや〜大サービスですよ。
先程のブラックペッパーシルバーをかけて食べたみた。
凄いフレッシュなペッパーでハマりそう。
天地返し
かなりやりやすい。
麺リフト
麺はオーションの自家製でしょうか？
ずっしりくる感じに小麦の風味が旨し。
スープ
ヤッバ。 このスープ超絶旨い。
ド濃厚で醤油の効いた豚骨スープは旨味が深くグルも効いていてモンスタースープだよ。
豚に麺、ヤサイの山を一つにまとめあげるこのスープは凄い。
七味唐辛子
七味は珍しいよ。
ゆずが入ってるよ！
味編ブーストUPで旨いね〜
豚の量が凄くて胃袋がずっしりです。
ラーメンイエロー
私が食べて来た二郎系の中でズバ抜けているかも。
こんな出会いがあるから二郎系巡りは楽しい
ご馳走さまでした。
🍜ラーメンイエロー 御徒町店
東京都台東区台東2-7-4 和田ビル1F
最寄り駅
JR山手線、JR京浜東北線など『仲御徒町駅』から約430m
営業時間
平日11:30～15:00（L.O.有）／18:00〜21:00（L.O.有）
土曜日11:30～15:00（L.O.有）／17:00～20:00（L.O.有）
定休日
日曜日
駐車場無し
近くにコインパーキングあり 高い！
15分300円
路上パーキングがオススメ。
60分300円
今日はいつもよりもデキストリンを食べましたよ〜〜
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