本日湘南藤沢の一杯をレポートします。
最近食べ過ぎで本日は 二郎系を食べるつもりは無かったのですが、仕事で直ぐ近くまできたんだから こんなチャンスは無いと 開店前から並んじゃいました（笑）
藤沢は3回目 前回きたのは何年前だろうか…
藤沢は お店の隣が待合室になります。
開店前.待合室はほぼ満室で ３０人位は入っているでしょうか。
外待ちもズラリと列ができています。
待合室の並び方や注意書き
11時に開店し みるみる列が進みます。
券売機
うっ！大ラーメンは 550gもあるのか😅
『初めての方,チャレンジ的はご遠慮下さい』
大ラーメンにしたいけど… ビビって押せない私はヘタレ（笑）
だって 湘南藤沢は 長〜い一文字のカウンターに、 その後ろにずらーりと 旧小金井二郎のようにお客さんが 背後霊で、並びますからね、その方達の熱い視線を感じながら食べるのは かなーり苦手😅💦
レギュラーラーメン、九条ねぎキムチをポチッと
レギュラーラーメン 780円
九条ネギキムチ 100円
では 背後霊で待ちます。👻
一気に作っているからか 回転が速い！
席が空いても 助手さんから 指示があるまで待って下さいと言われる。
しばらく待ちますが直ぐに着席。
卓上の様子
割り箸、エコ箸、返し醤油、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、唐辛子、お酢
マヨネーズかと思ったら ホワイトペッパーだった（笑）
遠くから 助手さんが大きな声で
『ニンニク入れますか〜』
『ニンニク少しヤサイでお願いします』
ヤサイマシマシにしたかったが、誰一人として言ってないのでヤサイで…
キターー❗️ 着ドーーーン‼️
九条ネギキムチの赤に緑が眩しいー
ヤサイコールの盛りもグッド👍
真上から
噴火した火山のようです。
九条ネギキムチ
藤沢と亀戸は自家製のキムチが美味い！
ニラに見えるけどネギの青い部分、にんじんの食感もよい。
辛さは感じない。
スープ
醤油色のスープは 旨味がグオっときて 美味いですね〜
ニンニク
ニンニク少しはかなり少ないですが、仕事中の私には丁度良い量で ニンニク少しでも ブーストされた味を楽しめます。
ヤサイ
熱々のヤサイは絶妙な茹でかげん シャキが無くなった位。
豚
フワッフワの巻豚が2枚。
厚みもあり 食べ応え抜群！ ジューシーでうんまいのよね〜
麺リフト
おぉ！美味い具合にできたんじゃない？
割り箸の幅位なしなやかでムチっとした平打ち麺は、スープが染みてきてうまいな〜
天地返し
天地返しもやりやすい。
麺の向きが同じ方向で 段々うまくなってきたんさじゃないの〜
(いいから早く食べろって！💦😆)
他の二郎より、藤沢は小でもかなり多い量があります。
体感で 400g近くありそうなボリューム。
かなりの人が麺少なめや麺半分とコールしていました。
豚と九条ネギキムチを一緒に食べたら 最強にご飯が食べたくなってきた！
太ってもいい！ もう 太っているから（笑）
最後のたたみ上げだー！
トリプルスパイシービーム！
ブラックペッパー、唐辛子、ホワイトペッパーで ラストスパートです。
ホワイトペッパー好きだな〜
完食です。
キムチでスープがかなり赤くなってますが、辛さは感じずに 美味さマシマシにパワーアップしています。
美味しかった！ご馳走さまでした(^-^)v
しかし中待ちの背後霊に外待ちも凄い人の数で大人気店。
富士山がこんなにキレイに見えましたよ ✨
🍜ラーメン二郎湘南藤沢店
神奈川県藤沢市本町1丁目10-14
最寄り駅
JR東海道本線(東京～熱海),小田急江ノ島線など藤沢駅から約660m
営業時間
平日祝日 11:00～14:30 17:00～21:30
日曜 11:00～20:00
(麺が無くなり次第終了)
定休日
火曜日
駐車場無し
周辺にコインパーキングあり
昼間平均 30分200円等
🚜私が止めた🅿︎30分100円
🍜宜しくお願いいたします。🙇
