本日は 東京都板橋区にあります ラーメン豚嵐 の一杯をレポートしてまいります。
2021年12月19日に ㊗️オープン おめでとうございます。🎉🎉🎉
ラーメン豚嵐の店主さんは ラーメン二郎新橋店と 歌舞伎町店を合わせ 9年携わった方で 店主地元の西台にめでたく出店出いたしました。
ラーメン二郎西台店が すぐ近所にあるのが気になりますが、 まあ公認でしょう。🤔💦💦
やってますよね？
おーっ お客様中待ちあり！！ 昨日のオープンはかなり並んだようですが 、、、あっ でもすぐ外待ち出来ました。さすがです。👍👍👍
券売機
食券は多分 並びながら中に入った時に購入で大丈夫だと思います。
豚嵐ラーメンに 大盛をポチッと。
豚嵐ラーメン 800円 350g
大盛 100円 +200g
g表記されてると非常に親切👍⚡️
食券
中待ちの椅子に座っていると 可愛い女性スタッフさんが食券の回収です。
店『麺の硬さはどうしますか？』
私『普通でお願いします。』
待合室
この場所に中待ちの椅子がある。
なんともお洒落な店内じゃないか。 フェイクな窓がある事で奥行きが生まれ 壁は打ちっぱなしのコンクリート。 ダウンライトが雰囲気を醸し出しています。
テレビがあるのも珍しいね。 ライブ映像が流れ音はサブウーファーから優しい音で流れている感じ。
店内に黒烏龍茶の自販機あり！
店『先頭の方こちらお座り下さーい』
1人用テーブルに案内される。
壁向きで 写真撮るのに最高！👍👍
1人テーブル席
特別感あって いいね〜 👍👍👍
ただ カップルとかだと 寂しいね〜 カウンター連席だろうな〜
テーブルの様子
一味唐辛子、ラーメンダレ、消毒スプレー、お酢、ブラックペッパー、割り箸、エコ箸、コップ、お水ポット、紙ナプキン。
テーブル下には 荷物入れがあり コートや鞄も置ける大きさがある。
厨房から女性スタッフがトッピングコールだー！
店『8番席の大ラーメンの方トッピングどうしますか？』
振り返って私は叫んだ！www
私『ニンニク少しアブラ少し野菜増しでお願いします！』
しばらくすると〜
店『8番テーブルのかたこちらまで取りにきて下さーい』
なんと斬新な😆😆
テーブル席から取りにいきましたよ〜www
取りにいってキターー❗️ ❗️ 着ドーーン❗️❗️
アヒャ？
なんじゃこの豚の量はーー⚡️⚡️⚡️
私、豚増し頼んでませんよ😅💦💦
デフォルトでこの大量の豚は超凄い！
真上から
凄い迫力！！ ヤサイを囲むように 豚が周りを囲うなんて いいながめだね〜
こりゃまるで
豚の嵐や〜⚡️⚡️⚡️
ニンニク
少しの量でこの位。 小さじスプーン一杯位です。
アブヤサイ
アブラ少なめコール フワッフワのアブラがドンっとヤサイにかかる。 ヤサイと食べるが、味付けじゃないので 少々くどいw ヤサイ増しは450gですが、マシマシの600gでも良かったかな〜．ただスープ 薄まっちゃうか、、、
スープ
マイルドテイストだが 豚ダシが良く出ていてオイリー。 肉ダシだけですかね？ フワッとですが豚骨を感じました。
豚
分厚く柔らかでジューシーな豚がなんと5枚！ 二郎でも2枚が普通で 5枚は豚増し 大サービス。 この量で豚増しにしたらどうなっちゃうの〜😱😱😱
麺
太くて重い！ 箸を入れ中から麺リフトしたら割り箸が釣り竿の様にしなった〜〜🤣🤣🤣
自家製オーション麺は柔めに茹でてあり とてもしなやかだから食べやすい。 水分量が多いですか？🤔❓
天地返し
丼おっきいのね。麺500にヤサイ450なのにこの盛り具合。 山にならないから つまらんが天地返ししやすく食べやすい（笑）🤣🤣🤣
ファイナル味変
一味唐辛子、ブラックペッパー、ラーメンダレ、お酢ビーム！ カエシとお酢で フルパワーな味を体感だーー⚡️⚡️⚡️ ファイナル味変は楽し旨しで最高👍
完食です。
スープかなり多く かなり丼に残っちゃった。
麺がスープ吸わないのかな？
麺が太いので グラム数多くても するする〜っと食べられ まだイケるぜ
二郎系を食べ慣れない方なのか『量が多くてのこしてしまいスミマセン』が何人かいらっしゃいました。
分かります 300gに豚５枚は 普通の人は食べれないですよ。 女性専用ボタンがあるので、普通に少なめボタンもあるといいと思います。
テーブ席は返却口へ
食べ終えた食器はおぼんごと カウンターの左へ持って行く。
何だかラーメンもインパクトあるし セルフ運びも斬新で 楽しく美味しく頂きました。
おめでとうございます！
ご馳走さまでした。v(^_^)v
🍜ラーメン 豚嵐
住所 東京都板橋区蓮根3-3-2
営業時間 11:00〜15:00 18:00〜21:30
定休日 火曜日
駐車場無し わりかし近くに激安パーキングあり 昼間40分100円
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最後まで読んで頂きありがとうございました。m(_ _)m
