本日は埼玉県さいたま市にあります 旨辛味噌らーめん ぼんず の一杯をレポートしてまいります。
今朝の土砂降り後 虹が見えてうっとりしてしまった。 そうだ、今日の現場は 志木市なので ランチは味噌ぼんずだな！
ではいってみよ〜.🙌
お店到着
外のアルコールスプレーをし14時頃入店する。先客 ファミリーのみ。
券売機
つけ麺狙いだが 大盛ボタンが無い。 店員さんに聞いたら現金100円で大丈夫との事だ。
あっ！ 券売機の左上につけ麺まぜそば麺マシと書いてあった。 麺マシ 150g？ もしや 200円払えば300gプラスになるのかも👍 ラーメンにも対応ですかね？
おろっ ムラサキ玉ねぎ切れてるのか〜 残念。
旨辛味噌つけ麺 950円
大盛 現金で100円
給水機へお水をとりに行こうと思ったら 店員さんが『コチラから出しまーす』と水を出してくれました。 給水機壊れてるのかも。 レンゲとり忘れた…
ショウヘイさんはドイツで今頃 何をしているのかな〜？ グーテンターク。 あっ、私の妻はドイツ留学したそうでこの位なら私も喋れます。👍
店員さんは男性2人 女性の方はどちらへ？
中華鍋でバラ肉を炒める音に香りは健在で やはりいいな〜 腹へっちゃうよ。
調理が済んでから 計っておいた麺をテボザルで茹で始める。
おっと〜 トッピングコールの発動だ〜
『つけ麺大盛りの方 トッピングはどうしますか？』
『全部でお願いします』
キターー❗️着ドーーン❗️❗️
丼増えるのが慣れないから 配置が不自然だー（笑） 3つだとどう配置すれば映えるのか宿題だなww 相変わらずモリモリで嬉しいよね。
黒ナルトはもはや 味噌ぼんずに欠かせないアイテムです。
真上から
やはりムラサキが入らないと 気持ち的にテンションがチョイ下がってしまいますが 茶色の面積が目立つビジュアル いいながめだね〜
ショウガ
レンゲ山位の量あるショウガは嬉しい。 つけダレに溶かすもよし、麺にカラメ 味噌アブラと食べてもグー
ミソアブヤサイ
味噌アブラにはニンジンとニンニクの芽と炒が たっぷりのクタなヤサイと絡めて食べると幸せ顔。
ライスと合うね〜
ブタ
３枚位ある豚バラスライスは しっかりと味噌炒めされており いいおかずになるんですよ。
かなり塩っぱなので ビックリしないでくださいね。
めん&つけダレ
天地返しすると 凄い山になったが コレ400？450よりも多くないですか？ 嬉しいな〜
水〆された太く荒ぶる麺はモチーッと弾力が箸に伝わって来て リフトすると長いのよん。
真っ赤なラー油浮くつけダレにダンク！！ 濃厚塩味濃いウマっ。 ニンニクの風味がフワッとするのは ニンニクの芽からかな？いいね〜 。辛さも感じ無いので 辛いのが苦手な方も大丈夫だし ラー油少なめ等も対応してるので ご安心下さい。
豚めし
ライスに高菜がのっていて ビビったw いつから高菜始めたんだろw
豚バラをたっぷりつけダレに絡めて喰らうライスが最強〜。 ミソアブヤサイもつけダレに潜らせ ライスが美味い。
味変
ファイナル味変は 一種類のみでカウンター高台に置いてある秘伝！旨辛ペーストボンバーだー！
豆板醤のような風味があり 辛さは控えめだが コクがマシてグー
完食です。
食べ応えあったな〜 やはりライスが胃袋にずっしりくるのだと思う。 味噌ぼんずの味は ライスが合うので止められませんな〜
つけダレは ジャストな量だった。 最後に一口のんでこの量。 スープ割りとかしていますかね？
次回は 更に100円プラスし 麺マシだな！
本日も幸せ です。
ご馳走さまでした。Y(^-^)Y
🍜旨辛味噌らーめん ぼんず
住所 埼玉県さいたま市桜区上大久保201
最寄り駅 JR埼京線 与野本町駅 から約2.0km
営業時間 11:00〜14:30 17:00〜21:00Lo
定休日 日曜日
駐車場 有 - 3台。店正面を右手を入った所直ぐ裏。 No24.25.26
この駐車場に コインパーキングもアリ。
22時までま60分200円
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最後まで読んで頂きありがとうございました。 m(_ _)m
