本日は 埼玉県所沢市にあります D麺の一杯をレポートしてまいります。
仕事もひと段落し、昼飯はカップ麺でも喰おうかな〜と X見ていたら 何とD麺が漆黒を限定で30食前後やるとの事。 近くだから行くか、、だがもう14時だし無いだろうが まあいいやな気持ちで向かいました。
では いってみよ〜🙌
お店到着
駐車場満車で何とか一台空いて イーン！ お店に向かうも外待ちあり〜 えっ、えーーっ、、、 14:30ですよ。 こりゃ 皆んな漆黒ラーメン狙いと見た。
食券買い方
食券は先にかってから列に並ぶスタイルになっております。
店内待ちは入口を入って右側奥が先頭で、券売機側がお尻。で店前道路側カラーコーンの位置から列をつくります。
券売機
限定、限定〜っと、、、ん？ まだ残ってたよ ラッキー池田✌️✌️✌️〜 マジか〜。 コレは嬉しいじゃないの。 皆んな知らないのかな？
限定 1150円
大盛 200円
生姜 70円
ルンルンしながら 外待ちに並ぶ。
食券
紙の食券はインクが少々薄れ始めているが まだまだ確認出来る範囲だっ。
直ぐに店内に入り 中待ちの椅子に腰掛けてしばし待つ。
空席が出来ても店員さんからアナウンスがあるまで椅子で待機！
座席指定で こちらどうぞ〜と、アナウンスが入りました〜。
うわっ角席。
食券を高台に置き、お水とレンゲを券売機横の給水機コーナーからセルフで取りにいく。。。
カウンターの様子
カウンターはL字 割り箸のみだ。
小上がりがあるが 多分小さい子供達のファミリー用かと…
奥様がカウンター高台の食券回収にきました。
『麺量どうしますか？』
『600でお願いします。』
奥様休憩に入っちゃたかな？ 水分補給してくださいね〜。
店主さん ガッツリ麺を寸胴に茹で入れ ヒラザルで麺上げ！
おっとメガネの助手さんから トッピングコールの発動だー！
『大600の方トッピングどうしますか？』
『ニンニク少しヤサイで』
助手さん ヤサイ盛って、両手でギュッギュッと固めてましたがな…ww ふんわり、ふんわりでいいですよ〜
キターー❗️ 着ドーーン❗️❗️
どんぶりを高台から下ろすのがズッシリと重いのね〜 相変わらず丼デカっ！ 隣の方の丼がお椀のようだった。。。
観察ターイム！キレイだね、旨そうだよ、ささやくように言葉攻めし まずは舐め回すようにww
オレ きんもっ！ww
真上から
丼デカいのでかなり上からシャッター！ 茹で玉子も小さく見えミニュチュアみたいになってしまった。 サラダアイランドの周りに見える漆黒の海 こりゃセクシーで いいながめだね〜
ニンニク
少しのコールで 小さじスプーン山位。こりゃ私にはNICEな量で嬉しい。
ヤサイ
丼が普通サイズならかなりの山なのだろうが、口径が広いので迫力が出ないのがちと残念。マシマシでもOK?
スープ
本日の主役 漆黒スープの登場です！ 漆黒ボンバイエ！漆黒ボンバイエ！ファイト💥いい黒だよ。
では一口。
おーっ うんめ！いきなりうんめっ て声が出ちゃった。 中国のたまり醤油を使っているのかな〜？ でもね 塩っぱさはないが、しっかりとした塩味と甘みとコクがあり満足度が高過ぎくん。
今まで D麺のスープはデフォルトでプカプカ背脂が大量に入っていて クドさがあったが 背脂はザルで濾している。 漆黒仕様なのかもだが 大量の背脂がキツイ私には嬉しいです。
ブタ
2.５枚の分厚く柔らかジュシーなやつ。 部位はどこだろうか。 噛むと肉汁がジュワっと出るって フレッシュな出来たてなのかもね。
めん
やばいばいばーい。 こりゃ スペシャルセクシー！！！ 漆黒汁に染まった麺に惚れちまったぜ！
オーション の加水量に茹で上がりの麺の弾力はモロ好み！ スープの味も染み込んでたまらん！
麺が沢山入っているから 嬉しくうまいが続いて嬉しいのなんの。
味変
ファイナル味変は ブラック&ホワイトペッパー から お酢ビックバンベイダアターっクだーー💥💥💥 何じゃそのベジータだかプロレスみたいな技の名前はー🤣
味変最高〜 味はしっかりしているので カエシブーストはしなかった。
唐辛子よりも コショウがバッチリハマり お酢も最高で 有料の生姜がハマったわ。
デフォでネギが入るのだが、 ネギネギしていてチト辛かったが 特有の風味があり➕な味わい。
また 茹で玉子はしっかり火が入っており黒いスープに映えるカラーで箸休めにもなります。
完食デス！
ホント今日食べれて良かったよ〜 。
今日は 常連さん あそこのお店の限定行っちゃってるから 1日限定30食を奇跡的に食べれたんだろうな〜。
うまい一杯 勉強になります。
本日も幸せです。
ご馳走さまでした。Y(^-^)Y
🍜D麺
住所 埼玉県所沢市西新井町20-10
最寄り駅 西武新宿線 航空公園駅 から約850m、 所沢駅から 約1.1km
営業時間 11:00 〜21:00
日曜日 11:00〜16:00
定休日 月曜日
お店のX （限定等情報GET）https://x.com/dmenramen1?s=21&t=prQ_VuWEE2MeFluxL6rrNQ
駐車場あり
店舗向かって 左に50m位先に専用駐車場あり。
隣にコインパーキングあり 60分220円。 向かいにの航空公園にも大コインパあり 60分100かな？
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最後まで読んで頂き ありがとうございました。m(_ _)m
