横浜家系ラーメン 釜利屋
横浜家系ラーメンのお店ですが、G系と書いてあるワクワクする看板がお出迎え！
良く通る場所に二郎系を出しているラーメン屋さんがあり、以前から気になっていましてやっと訪問であります。
G系ラーメン
G系はガッツリ系のG? まあ、G系だかJ系だとか難しいので、私は野菜の山なラーメンは二郎系とさせていただきます。
初めてなので、看板にg数等が書いてあると分かりやすく助かります。
券売機
券売機をじっくり見ていても大丈夫な雰囲気があるお店です。
G系ラーメンも食べたいが、唐揚げ定食もうまそう。
唐揚げ10個まで増量無料で680円だって！
ひー！安い。
G郎ラーメンをポチッと。
G郎ラーメン 並250g 800円 (大盛不可)
店内混み合っていて 空いているカウンター席に座りました。
食券
店員さんに食券を渡すと スープの味や麺の硬さ脂の量を聞かれます。
『麺かため、味濃味、脂多め、ヤサイマシマシ、あとライスもお願いします。』
卓上の様子
エコ箸、お酢、唐辛子、ラー油、ブラックペッパー、醤油、擦りニンニク、豆板醤、れんげ
ポップに『割り箸、紙エプロン あります』と、
見当たらないので店員さんに頼まなければ無いのかな？
キターー着ドン‼️
ヤサイマシマシで400gなのですが、かなり迫力ある盛りますね。
真上から。
ワクワク😁
背脂
背脂は固形で白くまだ若い感じです。
でろ〜んな背脂が好きな私には、まだ煮込みが足りない背脂だ。
スープを一口
豚骨なクリーミースープ。
とてもマイルドで飲みやすい。
味濃いめのコールをしたのだが、ヤサイマシマシにしたからだろう 薄まったかな？
ヤサイ
かなりシャキっとした茹で加減。
もやしの中にあるキャベツの緑がいい。
麺リフト
かなり短い麺。
これ以上麺をあげると 麺が丼から離れる。
平打ち麺でムニっとしています。
天地返し
からの豚乗せ。
麺が短いのでうまくいかない。
チャーシュー
２枚だと思っていたら、くっ付いていて計４枚ありましたよ。😁
小ライス
かなり量がある小ライス。
おかわり自由はさすが家系のサービスですね。
豆板醤とチャーシューで丼作りました。
ニンニクで味変
最初のトッピングコールの時に『ニンニク入れますか？』と聞かれNO！ とこたえました。
コールのニンニクは刻みニンニクだとおもいますが、卓上の擦りニンニクも好きなのでこちらで。
うん！スープがパワーアップしました。
かなりクリーミーな色ですね！
ヤサイの山ラーメン 楽しく頂きご馳走でした。(^^)v
店内テーブル席もあり 二郎系食べたいが子供がいるから… と断念していたファミリーにもいいね！
今度は唐揚げ定食唐揚げMAXの10個食べたいな！😆✨✨
🍜横浜家系ラーメン 釜利屋 八王子東中野店
東京都八王子市東中野196-4 グリーンコート1 1F
最寄り駅
多摩モノレール『中央大学・明星大学駅』約400m
営業時間
11:00～24:00（土・日は22:00まで）
無休
駐車場有
🍜宜しくお願いします🙇♂️
