本日オープンの 自家製麺No11 にきました。
㊗️開店おめでとうございます。
まずは先に食券を買ってから並ぶシステムです。
本日は【ラーメン、野菜増し、あぶら入りメンマ、生姜ダレ、生卵、自家製辛】を購入。
合計¥1,220なり。
ウオーっ！ 限定ボタンがある！しかも🅰️と🅱️の二つ。
しかも近日公開とは 気になりますね〜
さて行列に並びますよ〜(о´∀`о)
並びは60人強位かな？ 雨が降ったり止んだりですが 頑張って並びます。
山手通りに輝く店舗がはるか遠くで光っています。
ここまでで1時間位は、かなり回転が早いぞ❗️
お店が輝いていて眩しい〜✨
看板もカッコイイね。
お祝いのお花も沢山でお店を曲がった角にもあり、マサさんの人柄が出ております。☺️
お店の前には 丸椅子もあり座って待てますよ。
店員さんが食券を回収し、麺の量等を聞かれるので『普通の量で』とお願いしました。
しばらくすると店員さんに『どうぞ〜』とお店へ入るように言われました。
食券を出した順に決まった席へ案内され座ります。
店内座席数は12席。
入って左手に黒ウーロン茶の自販機と 券売機があり、右手に給水機があります。
厨房はオールスターメンバーで賑やか〜😍
卓上の様子。
ん？左のボトルはゴマかな？
生卵,あぶらメンマ,生姜ダレ,自家製辛が先に提供。
メンマを辛いのにつけたり 生姜メンマにして食べて ラーメンが出来るのを待ち… 早っ！
『卓上にあるお皿を上に置いてお待ち下さい』
と言われ待っているとコールタイム！
『ニンニク少しでお願いします。』
キターー！めちゃ旨そうだぜ❗️
なるとが映えるよね。🍥
うずらもデフォで入っています。
野菜は私の好きな クタクタ。
真上から📸
いい眺めです。
ニンニク少しでレンゲ一杯位と多し。
スープは優しい味で美味しい。
卓上の醤油でセルフカラメをしたりと。
分厚い豚がドーン
柔らかくて美味いですよ〜。
麺がワイルドで美味い！ 富士丸イズム！
途中から味変タイム。
生姜ダレは 千切りにされ物でラーメンをサッパリたべれます。
アブラメンマは 箸休めにもグー！ラーメンと一緒に食べると旨さ倍増〜
自家製辛は 辛さの中にも美味さが光り ラーメンがズバッと食べれちゃう。
もうたまらん美味さで一気に完食。
並んでお店を出るまで１２０分 、回転良すぎ。
店主さんの素敵な笑顔とサービスは やっぱり最高ですね。
ご馳走さまでした。(*´︶`*)╯💕
（オープン記念ステッカーは数に限りがあり Get出来ず残念だ〜orz）
🍜自家製麺No11
東京都板橋区大山金井町14-12
営業時間
月曜〜土曜 18:00〜24:00
日曜日 12:00〜16:00
定休日
毎週 火曜日・第2水曜日
最寄り駅
東武東上線『下板橋駅』（620m）
駐車場無し
周辺にコインパーキングあり
パーキングは22時〜がメチャ安い。
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