本日は、7月6日で 1周年を迎えまた 豚ラーメン 東武練馬店を レポートしてまいります。
【今から三時間 Twitter見た で、うずら三個無料】とか 【今から三時間 ラーメン無料】とか ビックリたまげるお店です。
私が行った時空席あり どんどんお客様が入ってきてタイミング良かった〜
券売機
大らーめん を ポチ。
大らーめん 880円
お水は横の給水からセルフで
割り箸や ティッシュもここにあります。
紙の食券
卓上の様子
エコ箸、カエシ醤油、お酢、唐辛子、ブラックペッパー
可愛い女性の方が 一人でラーメン作りをしていて 凄いな〜 やるね〜！
スープは 使用する分だけを 小鍋に移し 火にかける。
濃度や味の変化、水分が飛ぶのを抑えられ 安定のスープになるのでしょうか。
麺茹では約4分かな？
ワクワクしてきましたよ〜
トッピングコールがかかりました。
『ニンニク少し、ヤサイマシマシアブラカラメネギ で』
無料トッピングに ねぎ があるのは凄い
キターー❗️着ドーーン‼️
迫力がある盛り付けーー！
ワクワクが体の中から太鼓の音が鳴り出しましたよ〜
真上から
うまそうだよね〜 早く食べたいよね〜 写真撮っちゃうよね〜
ヤサイ
デロデロな脂がかけられたヤサイは クタ気味で私の好み！
ネギの風味もプラスせれて美味いな〜 ライス置いて欲しいな〜
ニンニク
少しでこの了解
量も 細かくみじん切りにされた具合もグー！
スープに直ぐに ニンニクが溶けてグー！
スープ
うほ〜っ！ コレはホントうまいね〜
骨のズイのズイまで出きった 凝縮濃厚スープ。
どんなスープ作りしてるんだろうか、豚頭？気になるな〜
私はカラメコールしたので 更にパンチあるスープになり ガツンと最高デス！
豚
歯応えある塊が2個
豚を噛みしめるたび 旨みが口にひろがる。
スープが染みた脂ヤサイと一緒食べると 最高！ ライスが非常に食べたい。
麺
麺リフトしやすいね〜
量的に茹で前400g位でしょうか？
スープが絡みやすいような麺肌 この麺いいわ〜 この麺好きだ〜 ムチムチ していて美味い！
天地返し
光るウェイビーな麺 眩しいな〜
美しいビジュアルにうっとり。
ら
味変
ファイナル唐辛子ブラックペッパーアターっク
！
唐辛子に 噛むとフレッシュなブラックペッパーが炸裂
有料トッピングで生姜置いて欲しいな〜
あとライス。
完食デス！
穴な空いたレンゲ 欲しくなるな〜 プカプカ脂すくって食べれるもんね。
いや〜 豚ラーメン美味かった！
ご馳走さまでしたv(^-^)v
🍜豚ラーメン 東武練馬店
東京都板橋区徳丸3-1-3
最寄り駅
東武東上線 東武練馬駅から 約130m
営業時間 11:30〜23:00
日 11:30〜21:00
無休
駐車場無し
近くにコインパーキングあり
踏切渡った所に 安い🅿︎あり
🍜ランキングに参加中です。
上位の道は険しく遠い
