本日は 埼玉県戸田市にある こちらの一杯をレポートしてまいります。
やっとこれましたよ びんびんに！
モッコリとか びんびんとか すげ〜名前つけるな〜と オープン時には思っていたんですよ。（笑）
先に食券を買うシステム
券売機
予習はしてきましたが、 とりあえず ラーメン倍に 味ネギをポチッと。
ライスがあるのは最高！ 本日は様子見の為 ライスは我慢(^^)
ラーメン倍 400g 950円
味ネギ 100円
券売機横の 給水機でセルフで水をくみ、空席ありなので そのまま席に座る。
店員さんが、厨房から手を伸ばし紙の食券を回収されます。
この時にトッピングコールタイム！
画像が少しボケていますが、ヤサイ増しで トータル1キロ超えると書いてあり ビビってしまう。（笑）
ヤサイだけで 1キロを超えるのか分からないから控えめにしました。😅
『ニンニク少しヤサイちょいマシ』
卓上の様子
お酢、ブラックペッパー、唐辛子、カエシ
私の好きなお酢があるよ〜
厨房内はあまりよく見えなかったが、スープを小鍋に入れ温めて、温めてある丼に入れていたから コレは濃厚そう！と期待が走る。
キターー❗️ 着ドーーン‼️
美味そう〜 ！ ネギものっているから ヤサイちょいマシでも迫力がありますね〜。
私、今までラーメンを食べてきた人生で 初めての経験ですが、 箸がぶっ刺さっているんですが…
まだ横に刺さっていますが縦だったら… 😅
真上から
いいながめだね〜 早く食べたくなる！
脂もコールしたかったが 少し控えようと思います。(^^)
ヤサイ＆ 味ネギ
ネギはごま油の味がついているかな？ スープの味を邪魔しない位の薄めな味付けがいい。
ネギ辛くなく いいトッピングだ！
ヤサイちょいマシの量は スープを薄めない程度の量でナイス！
ニンニク
少しのコールですが 結構な量。 大さじ一杯くらいはあるかな〜 ？
豚
イヤイヤイヤ チョッとこの豚は凄い分厚い巻豚だよ！
しかも柔らかいのに崩れないし ジューシーでメチャ美味い。
これは ネギチャーシュー麺にすれば良かったと 後悔しています。
スープ
私のよみは当たった！ 旨味が濃い〜ね〜 ヤサイ増しにしないで正解！
塩っぱじゃないんだ、美味いんだよこのスープは。
麺
凄いワイルドな麺が出てきたー！
強いウェイブに強いコシがあり この麺美味いよ。
スープともバッチリ合っていて 最高。
天地返し
見て❗️豚の迫力に麺の迫力が迫ってくる。
凄いワイルドだぜ！
味変
唐辛子ブラックペッパーお酢にカエシボンバー！ いいよいいよ〜 美味い味変いいよ〜😊
あっ！
Twitter 裏トッピング？ 茶色いアレを頼むの忘れた〜 まあ仕方ない 次きた時はしっかりマスターしよう！
次の注文は ネギチャーシュー倍盛のライスで アレトッピングも忘れてないよう 心がけます👍✨
駐車場あって最高！
美味しかった。
ご馳走さまでした。v(^-^)v
🍜びんびん豚
埼玉県戸田市新曽1021
最寄駅 JR埼京線 戸田駅から 約710m
営業時間 11:30～14:00／18:00～21:00
無休
駐車場あり
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