本日は 足立区南花畑にありますラーメン ノックアウトの 一杯をレポートしてまいります。
2021年8月18日に オープン
越谷市にある ボディーブローの 前店主さんが 新たにラーメンノックアウトをオープン！ がむしゃら、ボディーブローに続き凄いな〜 。 ボディーブローはまだ営業しております。
やっと来れました〜😆
店入り口右側は壁に沿って自転車やバイクがおけるようです。
換気扇のマフラー？
凄い排気音がしており パワー凄いんじゃないかな？ 1000馬力位ありそうな（笑）
自動販売機
サントリーの自販機は 黒烏龍茶！ この自販機のみ店舗持ち込みOKかな。
食券
並びがある場合は 先に食券を買うのかも知れません。（Twitterに書いてあったような。私が行った時は空席ありでして。 情報薄くスミマセンm(_ _)m）
入店
入り口を入ると 元気のよい『いらっしゃいませ〜』が気持ち良い。😊 店内は意外にも広く白で清潔感あり明るい。 テーブル席もありました。 おっ 元気なマスターいました〜☺️ 素敵な女性の店員さん2人は華がありますね。
まずはフット式の消毒液で手を消毒。
券売機
600gはちょっと怖いが多分大丈夫だろうで ラーメン大をポチッと。『今日のトッピング』は無いようだ。
大ラーメン 600g 950円
ちなみに ボディーブローの時は 510gだったかな？ 600gは凄い麺量がUPしています。
店員さんに 席へ案内され 食券を渡すと〜〜
オーっとこのタイミングでトッピングコール発動だー。
『生姜大アブラ少なめヤサイ普通でお願いします。』
カウンターの様子
客間は広めにとってありアクリル板で感染予防がされています。
カウンター高台には カエシ、紅生姜、お酢、唐辛子、ブラックペッパー
厨房の様子
麺はデポざるで茹でられて スープは使う分だけ小鍋に移して火にかけている。 うほっ見ただけで濃度が高いスープと感じる。厨房に寸胴などピカピカで気持ちいいな〜
キターー❗️ 着ドーーーン！
真横から見るだけでも麺が見える迫力 ひゃっほー！ ヤサイ普通でも迫力が出てます。麺がモッコリだからか〜😆
真上から
凄いな〜 アブラ少なめでも ゴロゴロっとプカプカアブラがドン！ 麺の島からスープが見え隠れするところがまた いいながめだね〜
生姜大
生姜普通で15g 大は45gだー！ 無料サービスだよ 凄いよね〜
アブヤサイ
シャキッとしたヤサイに甘い背脂が美味い。
ヤサイ普通盛りは 200g 。 スーパーの一袋相当になる。 ヤサイ中でも良かったかな〜と思ったが スープが薄まるからね〜 映えをとるか スープをとるか 😆💦
豚
分厚い巻き豚が1塊。 硬いのかな〜と 思いきや 柔らかジューシー たまらん ライス食べたいぞ。
スープ
トロンとしたスープは濃度が高い！ 塩っぱはなく旨味タイプ。フワッとズイのコク？頭とか？ 口の周りがペタペタしますよ〜 。
途中から生姜を合わせると バッチリハマる美味さで最高！
麺
豊華食品の特製小麦粉麺 かなり太麺の平打ちは 色がいいね〜 好きだわ〜この色。 簡単には吸えないので最初からダイソン吸い！！
麺の弾力がムチムチっと凄く、小麦粉の風味も感じ美味い！スープを吸う感じはしないかな
天地返し
麺が太いから少なく見えるが 600gありますからね！ 太いから食べれちゃうのもあるんですよ。 細い麺で600gだと多分この山の1.5倍位膨れ上がるんじゃ無いかな〜 白眼剥きますよマジで🤣
味変
ファイナル味変は 紅生姜、ブラックペッパー一味唐辛子、カエシ、お酢ビーム。
紅生姜と食べると斬新でいいよね。 カエシブーストで攻撃的な味を楽しみ お酢でスッキリファイナル。
お酢が合うスープ 大好きだな〜
完食です♪
いやいや 満足感高いラーメンで 笑顔になれます。小ライスも一緒に食べたかったな〜 。
食べ終えた丼をカウンター高台に上げる。
布巾は無い。（店員さん除菌し拭いてくれます。）
店員さん皆んなが『またお待ちしてまーす』が嬉しいね。
美味しかった。
ご馳走さまでしたy(^_^)y
🍜ラーメンノックアウト
住所 東京都足立区南花畑5-22-6
最寄り駅 首都圏新都市鉄道つくばエクスプレス 六町駅 から約1.7km
営業時間 11:00～2:45Lo 18:00～19:45Lo ラストオーダー前 早めに終了あり。 スープ切れ終了あり。
定休日 火曜
駐車場無し 近くにコインパーキングあり 昼間平均 60分200円
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最後まで読んで頂きありがとうございました。 m(_ _)m
