本日は 東京都小金井市にあります 自家製麺 まる太 の一杯をレポートしてまいります。
5月のオープン以来の訪問ですが、 Twitterで夏の限定第一弾 柚子ラーメンが始まったとの事で 柚子系大好きな私は喜んでやってまいりました。
では いってみよ〜🙌
お店到着
ランチタイムまでもうちょい。外待ちはありませんが、直ぐに外待ちが出来てNICEタイミング！
食券の買い方
食券は先に買ってから並ぶシステムになっております。
なお 券売機前は２名まで。
券売機
賑やかなポップがあり 購買意欲が増してしまい ほぐしチャーシューは買いだな！ で 右下ボタンの限定柚子ラーメン大 に 生姜をポチッとな。
空席がある為 店内奥から セルフでお水をくみ着席。
食券に 100玉添えて店員さんに 『ほぐしチャーシュー』を注文し 特盛りが出来るのか聞くが 限定柚子は大までとの事です。
カウンターの様子
L字カウンター 10席？に 唐辛子、昆布酢、豚にカエシ、ブラックペーパー、割り箸が置かれる。
テーブル席は二つで 2人、4人用がある。
ファミリー層が多めな気もするので、あとテーブルを一個増やしても大丈夫そうなスペースがある。
笑顔が素敵な店員さんと 可愛い女性店員さんの2人で回してました。
特盛用丼
ワオッ！コレが 特盛り用の白洗面器にすり鉢ですね。 ヤバイって デカイって 白眼剥いちゃうって😅
おっと お姉さんからトッピングコールの発動だ〜
『トッピングどうしますか？』
『青唐辛子ニンニク少しヤサイ増しで』
キターー❗️ 着ドーーン❗️❗️
かなりワイルド盛りで 豪華ですな〜 ほぐしブタは丼にのってくるのかと思ったが別皿提供。
ほぐしブタ
100円でこの量は嬉しいな〜 ツナブタが出てくるのかと思っていたら デフォルトのブタさんが肩崩れしたもので分厚く柔らか。
生姜
お椀にたっぷり入ってきた擦り生姜、おかわりOKとの事。すげー！
真上から
サラダアイランドの周りには 1%しか スープの海は見えないけど 丼の端まであるヤサイは いいながめだね〜
ヤサイ
ヤサイマシコールは 前回のヤサイだけのコールよりはるかに多い。 こりゃマシマシも出来るのかな？ 少しクタな茹で加減で 柚子や青唐辛子が 鮮やかな色を放っていてグー。
スープ
マイルドでくどくないスープに柚子ポンを感じ、柚子と青唐辛子のピリッとした刺激がくせになる。 こりゃ暑いきせつにグー。
めん
太くワイルドでウエイビーな麺は もっちりとしていて食べ応えがあり、天地返しするとかなりのモッコリ山。 この丼 ドンピシャで 400gサイズ 凄いな〜
味変
ファイナル味変は ブラックペッパー、唐辛子、カエシ、昆布酢ボンバーだー！！！ 唐辛子がなんだか辛っ 粉末唐辛子に粗挽きが入ってるぞ。
柚子系の酸味と違う昆布酢の更なるブーストで、 食べる速度を加速させていく。
ブローオフバルブとりつけなきゃ（笑）
完食です。
普段しないほぐし豚の追加や、ヤサイマシ効果で 400gでも満足で食べ応えありましたね。
柚子マシとか出来たら 更に強い酸味でワクワクしちゃうだろうな〜。
暑い季節に 食欲が増してくる柑橘系ラーメンは 最高です。
昼間でも ファミリーがちらほらくるので 入り易い雰囲気が出てるんだと思います。 ロット入れ替えじゃないから ゆっくり出来るのも 怖くない証である。
店員さんも常にニコニコ営業で 私の気分ニコニコ。
本日も幸せです。
ご馳走さまでした。w(^-^)w
🍜自家製麺 まる太
お店のTwitter https://twitter.com/jksm_maruta?s=21&t=prQ_VuWEE2MeFluxL6rrNQ
住所 東京都小金井市貫井北町3-31-15
最寄り駅 JR中央線 武蔵小金井駅 北口から 約1.9km
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜20:00
通し営業の場合 SNSにてUP
定休日 無休 休みの場合 SNSにてUP
駐車場有り
小平市上水南町3-15 に3台 ↓
駐車場までのルート説明 （お店のXより）
https://twitter.com/jksm_maruta/status/1664289179306708996?s=46&t=prQ_VuWEE2MeFluxL6rrNQ
近くにコインパーキング 駅方面側に昼間30分100円 小型3台 メチャ止めにくい。 つばき食堂側に昼間40分220円
↓おすすめ🅿️ ラーメン二郎新小金井街道店に通っていた時よく使ってましたwww
500m先に 昼間60分200円あり
小金井市貫井北町3-21
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最後まで読んで頂きありがとうございました。m(_ _)m
