本日はラーメンエースの一杯をレポートいたします。
限定の味噌がそろそろ終わるとTwitteで流れていて、味噌ラーメンがあまりにも旨そうなのできちゃいました。久々の訪問！
かなり並びがあり 大学生に混じって 並びます
黒烏龍茶
コッテリラーメンの救世主
150円！ かなり安いじゃあーりませんか。
全部売り切れだし😅ザンネーン！
券売機
ラーメン大盛り 、味噌、 生姜をポチ
大ラーメン 750円 450g
味噌 ＋50円
生姜 50円
中待ちの椅子は3つ
背後霊でしばし待ちます。
厨房のラーメン丼が見えますが、白い丼が沢山あり白い丼よりも一回り大きい赤い丼は4つしか見当たりません。 大盛り用です。
席が空きました。
卓上の様子
爪楊枝、お酢、唐辛子、エコ箸、カエシ醤油、ブラックペッパー、カレー粉、青のり
☆エース情報発信中☆
女性の助手さんから トッピングコールがかかりました。
ワクワク(￣∇￣)
『ニンニク少し,ヤサイ,アブラ,カラメで』
キターー❗️着ドーン‼️
ヒョエー！物凄いうまそうなんですけど〜
真上から
味噌の場合 カラメコールは、味噌ダレがかけられるんですね。
スープを一口。
コレは凄い濃い！ 塩っぱい感じは無いが 味噌が濃厚！それにスープの旨味がガッチリ合わさり とんでもない旨さになっている。
細かい鷹の爪に ゴマもめだちますが 辛さは感じません。
ニンニク
細かくみじん切りにされたニンニクは 少なめコールでも レンゲ一杯位多く入っています。
味噌スープにニンニクが合うな〜 ニンニクよりも味噌スープの方が勝っちゃってる〜
ヤサイ
シャキ感残る茹で加減で熱々。
ヤサイコールだったが、 マシマシにしたらよかったな〜。
アブラが混ざった味噌ダレと一緒にたべると ライスが食べたくなってきた。
豚
豚は二つの部位 一つはパサ気味、一つはトロトロの柔らかジューシーなもの。
味噌がからんで 凄い旨さだ！
店主さん！ライス、ライスを置いて下さいー。
麺リフト
リフトがヘタクソですね〜修行あるのみ（笑）
麺は箸程は太くない平打ちですが暴れて楽し旨しです。
スープがドロっとしているので、よく麺に絡んでたまらない美味さです。
ライス ライスが食べたい（笑）
天地返し
豚に生姜を乗せて。
さすが大盛り。 ギッチリ麺が詰まってますが まだまだ普通に食べれる量かな。
ライスを食べたらちょうど良い量だな。
(まだライスって言ってるし（笑）)
味変タイム
卓上のカレー粉と青のりをフリフリ。
おっ！ 味噌とあうよ〜 やはりライスだな🤣
完食❗️
エースの味噌ラーメン美味しかったな〜
店主さん また食べにきます！
ご馳走様でした(^-^)v
🍜ラーメンエース
東京都八王子市中野町2686-11
営業時間
11:30～14:30 18:00～22:00
祝日 11:30～20:00
定休日
日曜日
駐車場あり
犬目学生マンション敷地内 4台
🍜宜しくお願い致します。🙇♂️
