本日の西東京市は曇り空。
28度強 湿度80%でムシムシしています。
13時前でに着き １５人の列に着きました。
⚠️9月15日（日） 営業 12〜18
9月16日 (月)㊗️敬老の日 休み
9月22日 （日） 営業 12〜18
9月23日 (月)㊗️秋分の日 休み
酒のケースの椅子、 痛いのが一つあり 尻の穴に刺さるかとおもった（笑）
今日の人数を数えたら ワープはないな。
逆さ看板も定着しましたね(^-^)
m(_ _)m本日も千円札での購入をお許しください〜。 大ラーメンをポチ。
大ラーメン 豚二枚 830円
プラスチックの食券
大ラーメンは 鮮やかな黄緑色。
卓上の様子
コショウ、箸、唐辛子
本日の席はアリーナ席😍
手際良い調理に夢中になってしまいます。
今日の助手さんは 先日麺あげしていた 男性助手さん。
本日の麺上げは吉田店主、盛り付けも吉田さんでした。
お客さんと笑顔で話しながら 助手さんに 『野菜お願いします！』と
麺を茹で始めてから 5分で麺上げが開始。
吉田店主から 『大盛りの方ニンニクは〜？』とコールがかかりました。
『少しでお願いします』
きたーー❗️着丼❗️
湯気がハンパなくもくもくしています。
湯気マジックが更に旨そうにみせている。
ニンニク
ニンニク少しでこの量。
二箇所にあるから普通の量になったかな？w
豚
脂身たっぷりな柔らかい豚は ドルチェポルコなのかな？ 味わい深くて美味しいの。
たまに業者さんが納品してる時を見かけます。
麺
天地返しで現れた麺がアブラで光り美しい。
麺リフト
醤油色に染まった麺に 染まってない麺の色のグラデーションがたまらないね。
箸と同じ太さの麺は ギュッとした食感に旨味で 幸せ旨しであります。
味変
たまには 一味とコショウを振って食べてみようではないか。
旨さが強調されて ラストスパートモードに突入！もっともっと 食べていたいよ ヒバジの麺はさ。
スープ
今日のスープは 突き刺さるような醤油感は無く 濃厚なマイルドスープ。
麺を食べては スープをグビグビと飲む繰り返しが幸せなひと時、もっと長く続けー！(*´-`)ノ
『ありがとうございました〜まいど！』が嬉しいね 今日も最高 ごちそうさまでした。
店から出たら ガスの柵を越えた並びでした。
タイミングですね〜
🍜ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店
東京都西東京市谷戸町3-27-24 ひばりがおかプラザ１Ｆ
最寄駅
西武池袋線ひばりヶ丘駅
営業時間
月～金 11:30～14:30 17:45～21:30
土 10:30～16:30
定休日
日曜・祝日（不定休）
駐車場無し
周辺にコインパーキングあり
セイユー、パルコに止めて買い物すれば駐車場 1〜2時間無料。
私の知ってる安いコインパーキングはココ
昼間30分で 100円
3台のみで 入れにくい。
バス通り沿いでバックから入れて駐車しないと 出るのに一苦労しますよ。
パーキングから信号目指す
一つ目の信号左折
Yの字左手に ひばり二郎が見えます。
コインパーキングから歩いて約200m
周辺で1番安いと思います(*^ω^*)
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