本日は東京都西東京市にあります ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店の一杯をレポートしてまいります。
4月13日(土)20:30〜22:00にウラひばり 非乳化ナイトが行われ、久しぶりにひばり二郎公式Xで告知され その日は60人はいたみたいで… やはり予想通りスゲー並んだんだな 恐ろしい…
では いってみよ〜 🎶🙌
お店到着
並びはガスフェンス半分位で 15人位かな？ 大体フェンスMAXで約20。 コレを超えているとスルーしたくなります。 大体20前後ぐらいがひばりの平均並びではないでしょうか。
今日は風が強く黄砂が飛んでますね。 気温も24度と暑いっすね。
外待ち椅子
酒ケース椅子が無くなり水色の病院内にある様な椅子へ変わり更に茶色の椅子が増えた。この茶色の椅子ななななんとクッション効果で座り心地抜群なんだ〜 コレなら長時間も座ってられるよ。って直ぐにに先頭だ。
券売機
小ラーメンにするぞ〜と思っても 大ラーメンを押しているわたし… ダイエットの道は遠し…
食券の買い方
お客さんが出て来て、中に入るタイミングで大丈夫です。
またカップル お友達同士の連席の対応しています。 何人です！と言うのもヨシ、言わなくても店主さんが勘付いて声を掛けてくれるので安心して下さい。
で、席が空いたら勝手に座って大丈夫。
大ラーメン 1050円
味玉 現金で 100円
では お水をセルフでくみ 空いている席に着席だ。 カウンター高台に食券と味玉の100円を置く。
本日の助手さんはベテラン姉さん。100円は味玉？と聞いてくれましたよ。
茹で麺近くに座っていたら 扇風機の風がメチャ熱風だー 暑いわ〜 夏のようだわ〜
おっと吉さんからトッピングコールの発動だー！
『お隣は〜？』
『少しで！』
キターー❗️着ドーーン❗️❗️
今日の盛は断崖絶壁の様なマウンテンですよ〜
豚が見える位置からUPすると迫力があるショットが狙えますね。
真上から
サラダマウンテンのまわりにキラリと見えるスープの海 うほっ こりゃいいながめだね〜
ニンニク
少しのコールで 小さじスプーンの量が 3、4箇所に散らばってる😅あははっ
多分トングの両サイドの丸みに詰まってたのと、えの部分に付いていたやつだな。ww
ブタ
箸でしっかり持てる豚だが ヤサイの中から引っ張り出すのはほぐれる寸前の柔らかで うまくて脂身の入りが丁度良い。
めん
下から箸をガッツリ入れてリフトするとかたまりで麺が上がってくるよ〜 茹で湯の関係もありますかね？ ひばりの麺はパツンとした食感でうまいが、今日の麺からんだスープがメチャ塩っぱだぜ〜 スープを飲むのがコワッッ
スープ
恐る恐るグビリ。
ドッカーンとっ塩っぺーーー💦
ひばり二郎のカエシって 更に塩をプラスして調整してるのかな〜 辛いよ、辛いよ吉さ〜ん。
コレは飲んだら危険…
味変
ファイナル味変は唐辛子&ねっとり卵黄だー！ 唐辛子がついた卵黄を豚や麺に塗って食べるとうまいんだな〜
完食です。
デフォルト久しぶりだったが スープがヤバ塩っぱで白眼向いてしまった。 今日の24度で夏仕様に変えたのかもね…
吉さん 麺をもっとくれー 胃袋がまたデカくなってきた〜😅
次回のウラは恒例非乳化かな また激太麺とか 違う粉とか 玉葱みたいなニンニクとかやって欲しいな〜 メチャンコ混みそうだが…
本日も幸せです。
ごちそうさまでした。Y(^-^)Y
🍜ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店
住所 東京都西東京市谷戸町3-27-24
最寄り駅 西武池袋線 ひばりヶ丘駅 から約350m
営業時間 11:30～14:30 18:00〜21:00 材料切れ早仕舞いあり
※水曜は夜の部休み 前半営業のみ
土 11:00～17:00
定休日 日曜・祝日（不定休）
駐車場無し 店前にコインパあり 25分200円、周辺にコインPあり
セイユー、パルコに止めて買い物すれば駐車場 1〜2時間無料。
・ ①②安いパーキング昼間30分100円の🅿︎2箇所あり。
①西東京市ひばりヶ丘2-13 3台 20:00から120分100円 入れにくいから注意です！
・↓①②この間にも 多数あり 60分300円等。 また18時から最大料金300円あり！！
②西東京市ひばりヶ丘1-11-12 7台
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最後まで読んで頂きありがとうございました。 m(_ _)m
