本日は東京都西東京市にあります ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店の ウラひばりの一杯をレポートしてまいります。
ウラひばりは 昨年12月9日で 年明けて一月は無かったから２月もやらないなと思っていたら張り紙が… むふふ。
夜飯を軽く食べ終え、20時前からXで情報を見るが 誰も呟かないので 向かう。 20:15頃で向かいのフェンスの自販機迄で ざっと50近くだろうか、、、 ひとまず帰ろう。
では いってみよ〜🙌
お店到着
9:15分に再びやってきたら ガスフェンス半分で １８人 よーし読み通りだ。 てか まだ 40人もいたら今回はパスしていた。 只今の気温5度 マジで おーっ寒い。
THE 非乳化
いつも思うのだが、 アブラ抜きコールをしたいのだが、せっかくのお店の味だから 抜きコールは言うの悪いよな〜 段々油っぽいのがキツくて罪悪感。ww
生タマゴ2個入りだと〜？
なんと2個入りタマゴはお初！ 前回生卵一個で紙コップ入りだったもんね。
酒ケース椅子
本日はこの一個のみ酒ケース椅子。天板が無いので 尻に刺さるんだ〜 Oh〜痛気持ちいい
ニタニタしながら座る私は 変態に見えているかもしれません。www
コンバンワ〜
券売機で大を購入。
カウンター高台に黄緑色のプラ食券と 200円を置き着席だ。
カウンターの様子
おー 見たこと無い絵面。 紙コップに生卵が殻付きのまま二つ入っているよ〜😅
今日は道路の席だから 作業が見えん！ 何を入れて何をしているのか知りたい見たーい🎶
笑顔素敵なウラ店長の盛り付け久しぶり〜 私も超太ったが ウラ店長もお太りになられたね〜🤭
おっと トッピングコールの発動だ〜
『ニンニク入れますか？』
『ニンニク少しで』
キターー❗️ 着ドーーン❗️❗️
よっ！待ってましたウラひばりの一杯を 興奮してきたよ。
斜め真上から
真上からの写真撮ったんだけどな〜無かったww
スープの海がバッチリ見えて こりゃいいながめだね〜
ニンニク
少しのコールでトング先っぽの量 小さじスプーン山位入る。 私には丁度良い量で、今回のスープにもバッチリハマります。
ヤサイ
ウラはコールすると増えていますよね。でも私はノーコール。 ヤサイが増え味が変わらないよう旨さダイレクト！ ヤサイがクタでこれまたうまっ。
スープ
いつもより液体油の層が薄くコレぞ非乳化と声が出てしまった。 プカプカ背脂も控えめだね。
では一口。
いつもと 一味違い塩っぱくはないが 塩味強くパワーある非乳化スープ 、こりゃうまいな。
ブタ
スライスブタに 塊豚が入る。 普段営業の時はバラ肉だが ウラ営業はまた違う豚だと思う。
一枚はバラかな。塊肉は食べ応え抜群で豚かじって ヤサイを食べる。コレ最高だよな。
めん
醤油色に染まったセクシー麺。 プリっとパツンとした麺は コレぞひばりと思ってしまう。 ゆっくり食べれちゃう量なので 味わって食べて幸せ。
味変
ファイナル味変は 生卵に一味唐辛子ボンバーだー！ タマゴ3個はコレステロールヤバいよ ヤバいよ。 生卵2個はお初だよ。 黄身が醤油の塩味をマイルドにし贅沢な味わいだぜぃ
完食です。
ラスト営業からセカンドだったので 量はセーブされてたけど 家帰って後は寝るだけだからまあよし。 ホントはもう一杯食べたい。
ウラってやはりお祭り騒ぎみたいでワクワクしますね。
２月26日より値上げ
値上げの波が収まりません。 1000円超えるのはキツイ！早く値下がりの波が来ますよーに
本日も幸せです。
ごちそうさまでした。Y(^-^)Y
🍜ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店
住所 東京都西東京市谷戸町3-27-24
最寄り駅 西武池袋線 ひばりヶ丘駅 から約350m
営業時間 11:30～14:30 18:00〜21:00 材料切れ早仕舞いあり
※水曜は夜の部休み 前半営業のみ
土 11:00～17:00
定休日 日曜・祝日（不定休）
駐車場無し 店前にコインパあり 25分200円、周辺にコインPあり
セイユー、パルコに止めて買い物すれば駐車場 1〜2時間無料。
・ ①②安いパーキング昼間30分100円の🅿︎2箇所あり。
①西東京市ひばりヶ丘2-13 3台 20:00から120分100円 入れにくいから注意です！
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②西東京市ひばりヶ丘1-11-12 7台
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最後まで読んで頂きありがとうございました。 m(_ _)m
