本日限定 つけ麺と 知ったのは昼飯を食べた後だった😅
１６時までか… よし行くか！
車を走らせ来ちゃいました。
約20人強に並ぶ
西日がきつく 暑い！
桜台の並び方です。
閉店間際なのに 列はまだジワリジワリと伸びていて凄い人気です。
やっとここまできました。回転は早いです。
本日はつけ麺のみの営業です。
色んなオーダーは出来ないみたいですね。
券売機
食券は 並びが5人位手前になったら買うのがいい見たいです。
私は小つけ麺 ポチッと
ではまた列に戻ります。
中から助手さんが『大きさは？』と聞いてきます。
『小❗️』で！といいました。
回転が早くなるコツですよね(^-^)
小つけ麺の プラ券は青
卓上の様子
エコ箸、醤油、一味、コショウ
店主の調理に見惚れていると助手さんからコールがかかりました。
『ニンニク少し、ヤサイ、アブラで』
つけスープ
まずはつけスープから提供。
液体油たっぷりで ゴマが浮いています。
キター❗️着丼❗️❗️
美しくとても美味そう。
ニンニク少し
ニンニク少しでこれ位の量になります。
このニンニクは 目がさめるほど フレッシュでパンチがありました。
アブラ
味つけされた油がメチャ旨
ヤサイ
もやしの茹で加減バッチリで キャベツの割合も多し、アブラと一緒に食べるとウマウマ。
豚
柔らかな巻き豚が２枚。
とても美味しくて豚増しにすれば良かったと後悔しています。
麺
しっかりと水で〆られた麺をそのまま一口。
プリンとした食感の麺はよく噛むと甘みに変わる。
次は卓上の醤油を垂らし刺身で食べると絶品！
つけスープに 麺をくぐらせすする。
スープの濃厚な旨味が麺によく絡みとても美味しいくて 止まらない。
魚粉
券売機上の調味料の魚粉とお酢を持ってきて、麺に魚粉をフリフリ、スープにお酢をひと回し味変。
一気に和風に変身し、スープの酸っぱさで爽やかにフィニッシュ！
限定のつけ麺、熱い季節には最高ですね！夏は毎日やってもらいたいな。
美味しかったな〜ご馳走さまでした。
コインパーキングに車を止めてから食べ終わるまで70分 1時間切りたかったな。🅿︎600円
【夏の予定です。】
8月13〜16日 11〜14 17:30〜21:30
8月17日 10〜16
18日 定休日
19日〜 通常営業
東京都練馬区桜台1-5-1
最寄り駅
西武池袋線 桜台駅 北口すぐ
営業時間
月火水 11:00～14:00 17:30～23:30
木金 17:30〜23:30
土曜 10:00～16:00
定休日
日曜日 (祝日不定休)
駐車場無し
周辺にコインパーキングあり。
近場は１５分200円とか、少し歩くと30分200円あり。
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