本日は 杉並区下高井戸にあります らーめん大 下高井戸店のテイクアウトをレポートしてまいります。
※只今緊急事態宣言中の為 テイクアウトで応援していきたいと思います。
甲州街道沿いの黄色い看板が目立つね。
店の裏に車を止める 駐車場ありがとうございます。
前回のテイクアウトが気に入ってしまい またまたテイクアウトです。
店内入りますが、 、、 、、、
券売機
らーめんと 中盛りをポチっと。
持ち帰りは 中盛りまでOKで、容器代無料となんとも嬉しく ありがたい。
らーめん 730円 200g
中盛り 100円＋100g
お持ち帰り用紙
券売機右下にある用紙に記入し 食券を添えてカウンター高台に置き 席に座って待つ。
丼を湯気で温め作る姿を見ると 職人だな〜と 感じます。
丼に作り 容器に移しいれトッピング。なるほどね〜 👍
カウンターの様子
ヤサイの盛り表、爪楊枝、唐辛子、カエシ、コショウ 、割り箸があり、 客間は仕切りがあり 飛沫感染予防がされています。
『お待ちどうさまです。箸はカウンターからお持ち下さい』
箸を取り袋に入れて店を出る
袋に入ったブツにワクワク
ちなみに袋代は無料。
袋オープンです！
ヤサイの山が高くても対応しているフタが凄いし 何と言っても店の丼サイズの容器も驚きだ。
キターー❗️ 着ドーーン‼️
まだまだ余裕ある丼、大盛り400gイケるでしょ〜 大盛りまで解除してくれないかな〜
真上から
やっべっ メチャ美味そう テイクアウトのレベル超えだよ。
ニンニク
ニンニクは細かいみじん切りで スープに旨味が直ぐにブースト。量は レンゲ一杯位はいる。
ヤサイ&背脂
普通盛りのヤサイは 寂しいかな〜な盛りですが、食べてみると意外にもヤサイは多く感じる。 もやしのヒゲが長くてビビる。（笑）脂はプカプカタイプ。
豚
スライスされた豚が２枚 パサでは無いがスープに浸けて置いて食べると👍
スープ
非乳化の醤油色したスープに背脂があり ワクワクが止まらないまま一口。 うんまっ！ 濃さは普通に丸をしていたので カエシブーストは控えめだが その分豚コクをしっかり味わえる。
麺
麺リフト決まったーー！ リフトしやすい麺に感動。 麺は硬めのゴワっと迫力ある食感。 テイクアウトだから 麺茹での時間を短くしているのかも。 美味いめんだよ。
天地返し
綺麗に決まった もっと汚らしいワイルド感が二郎系は似合う。
まだ丼に容器あり！
味変
ファイナル味変は 一味唐辛子、白コショウ、すき家の紅生姜（笑） ホワイトペッパー は合うな〜 パンチが増すね！ 紅生姜も酸味と塩分が加わりNICEなブーストで合う。
完食です。
いや〜 いいお昼になりましたよ。
皆様も 湯で麺で出してくれるテイクアウトいかがですか？ 新緑を見ながら食べる一杯も 最高ですよ〜🍜✨
美味しかった。
ご馳走さまでした。v(^_^)v
🍜らーめん大 下高井戸店
住所 東京都杉並区下高井戸1-3-10
最寄り駅 京王線、東急世田谷線 下高井戸駅 約150m
営業時間 11:00～16:00 17:00～25:00
（緊急事態宣言中で 営業時間の変動あり)
駐車場あり 店裏
🍜ランキングに参加中です。
最後まで読んで頂きありがとうございました。m(_ _)m
