本日は埼玉県所沢市にあります D麺 の一杯をレポートしてまいります。
D麺のTwitterで そろそろ終わり予定と情報を知り うずうずしてきちゃいました。 （仕事してるのかよ🤣 ハイ！しておりますよ〜（笑））
お店のTwitter
https://twitter.com/dmenramen1?s=21&t=R59xqjpAfgX8j_A5W6pkYQ
では限定シリーズ いってみよ〜🙌
お店に到着
ランチ時は過ぎてる辺りが狙い目かな〜 ？ どう？
あっ、駐車場からお客さん向かってきたから 入店だー！
食券
食券は先にかってから列に並ぶスタイルになっております
ホワイトボードに注目！
入り口入って左の壁に限定メニューが書かれたホワイトボードがあり、専用のトッピングコールも書かれています。
券売機
限定と 大盛と しょうがをポチッと。
限定 950円
大盛 100円
しょうが 50円
限定メニューのボタンは下から2番目の水色ボタン。 冷やし中華は 950円なので 値段別に分かれている950円の限定を押せばOKなのだ。
並盛りが 300g位、大は500g以上と怖い言葉が書かれていて ビクビクしちゃいますよ😅💦
常連さんのTwitter見ると 大の注文ですり鉢出てますからね 💦💦
空席がある為 助手さんから 座席指定で着席し、カウンター高台に食券を置く。
カウンターの様子
カウンターはL字で 割り箸のみが置かれております。
氷が一緒にはいるお水とレンゲは 券売機の右横にありセルフで、またここに 調味料がまとめて置いてあります。
ラーメンの方が先に提供され 冷し中華は 麺を水で〆ているので最後に提供される。
おっと 助手さんから トッピングコールの発動だ〜
『限定大 生姜の方 トッピングはどうしますか？』
『海老辛で〜』
ちなみに冷やし中華のトッピングは、ニンニク、カラメ、海老辛で、海老辛はマシ、マシマシはできません。 なおヤサイは一回だけおかわり出来ます。
キターー❗️ 着ドーーン❗️❗️
大っきい丼に 普段と違うもっこり感に オーラを感じています。
冷やし中華のイメージを打ち破るビジュアル！ 冷やし中華といえば トマトやきゅうりに錦糸卵といった感じがありますが 全くイメージと違い楽しみ倍増だ。
真上から
とても賑やかじゃ あーりませんか！！
楽しくなっちゃう盛りって こういう事なんだろうな〜 こりゃ いいながめだね〜
海老辛&ショウガ
コレはお初なトッピング ちびっ子海老が真っ赤っかになっていてかなーり迫力があます。 激辛が苦手な私は恐る恐る食べてみると、 辛さはあるが 激辛じゃないとこが嬉しい。
いい味変アクセントになって 旨辛よん！
ショウガもスッキリさせてくれる欠かせないトッピングで 脂っこいのを中和してくれるかも。
鰹節、キクラゲ、海苔
花鰹節もたっぷりで、長めに切られたキクラゲめガッツリ入りコリコリ歯応えが楽しい。
ちぎり海苔も多く センターを陣取ってます。
フライドオニオン？
カリカリっとした食感がクセになる。香ばしさと甘さがあります。
ヤサイ
ヤサイコール出来ませんが デフォルトでも結果入ってます。 300gはあると思うしこれ以上入ると せっかくの冷やし中華の味がボヤけちゃうから 計算された量なんだろう。
ヤサイはオイリーでテカテカしていてセクシー。
タレスープ
半分位タレスープが入っていて 結構濃いめの胡麻油香る醤油タレスープは 中華を感じるじゃん。
豚
分厚い豚が２枚！存在感が凄いんじゃ〜 豚増しにする人尊敬しちゃうよ〜 D麺の豚は凄いので 一枚でも私は十分です。
麺
麺リフトしたいがギュッと水でしまった麺は、 丼の中でぎゅうぎゅうに詰まっていて中々上がらないぞ。
弾力がありムチムチの麺がスープダレを絡んで美味いわ〜
天地返し
一応天地返ししてみたよ（笑） たしかに麺量は500g以上あるわねっ 美味いから嬉しいよ。
混ぜる前に それぞれのトッピングの所で食べて楽しみ、 最後は全部の味を混ぜて食べると更に旨さが倍増 ！
味変
ファイナル味変は ホワイトペーパー& お酢３周ボンバー！
やはり冷やし中華にはお酢の酸味が最高に合う マジ うんめーーー！！
完食です。
タレスープがドロっとしてきたので 油分が固まってきた感じがある。 結構ハードな一杯だが お酢ブーストのおかげで 最後までウマウマで頂きました。
私には 無理せずに食べれる丁度いい量！
コレが〜1番大事〜 なんか歌みたいになっちゃったね（笑
次回の限定はなんだろうね。
楽しみが絶えないお店です。
今日も幸せ
ご馳走さまでした。Y(^_^)Y
🍜D麺
営業時間 11:00 〜20:00
日曜日 11:00〜16:00
定休日 月曜日
駐車場あり
店舗向かって 左に50m位先に専用駐車場あり。
隣にコインパーキングあり 60分220円。 向かいにの航空公園にも大コインパあり。
🍜ランキングに参加中です。
最後まで読んで頂き ありがとうございました。m(_ _)m
