本日は埼玉県所沢市にあります 自家製麺まさき（非乳化）の一杯をレポートしてまいります。
今週の選べる麺 【おばけ】
な、なんですか〜おばけって！ ハロウィン近しいだから お店も楽しいイベントしているんだろうな〜🎃
ではいってみよ〜🙌
お店のTwitter 👇
https://twitter.com/jksm_masaki_2?s=21&t=kKJKlQVXhYAQjGj59ghwQA
お店到着
閉店間際でギリギリ間に合った〜
食券
食券は先頭から8人まで先買制ですが、それ以降は並んで待つ流れです。
待ちは8人以下でしたので そのまま券売機へ。
券売機
塩らーめん大盛りと ネギと、、おっ！前回来たときはラー油無かったから試しにポチッと。あとカットレモンもプラスだな。
塩らーめん 800円
大盛り 100円
ラー油 100円
ネギ 50円
カットレモン 50円
紙の食券
食券を買い外に並んだ瞬間 助手の方から食券の回収です。『おばけもお願いしまーす』
直ぐに店内に入り 入り口正面奥から セルフでレンゲとお水を持ち着席です。
カウンターの様子
カウンターはJの字の8席。クリアカーテンがあるものの 入り口前の4人は向かい合わせで座るので、 近いし食べている姿バッチリみえちゃう。それとSNSにUPする為の写真を撮る方にはキツイ席だね。（笑）
ボードなど目隠しを入れてくれるだけで 全然違うんだけどな〜
客間は仕切りがあり 感染予防がされています。
他、テーブル1に4席
アルコールスプレー、ペーパーナプキン、お酢、カエシ、ブラックペッパー、エコ箸が置いてあります。 大好きなお酢があるから嬉しいぞ。
おろっ 先にヤサイの量だけ確認に来た。
『ヤサイマシで』
閉店ラストのコールだからヤサイ茹で釜を空にしたいんでしょう。
その後10分位後かな〜 トッピングコールの発動だー！
『大の方トッピングは？』
『ヤサイマシニンニク少し生姜 火の粉別で』
キターー❗️ 着ドーーン❗️❗️
おろ？ おばけがいないぞ〜 『すみません おばけがいませんが、、』（おばけだからみえないのかも👻）
『すみません後でお出しします』
なにか厨房でいいあってる？
いや いい盛りしてるな〜 ここにおばけが乗ってたら 大変だったかも。 向かいで食べていた方がリフトした瞬間に箸から落ちてOBしてましたから。💦
ヤサイの量もタワーだね マシマシにしたらどうなるのかな 怖いけどコールして見たい。 いや、スープ壊れるからやめましょう😅
レモン& ネギ
塩にはデフォルトでカットレモンが一個付くのかな？ プラス一個増やして ネギもプラス こりゃ楽しみ〜
ニンニク少し&生姜
ニンニク少しで小さじスプーン山位入り 生姜はカレースプーン山位入る。 生姜も無料サービスなのは嬉しいね。
豚
おっきい巻き豚が一塊ドーーン！ 味が染みていて柔らかジューシー。 ライス食べたくなるよ。
この豚を コロチャーに変更は出来ないの？ 出来るのは豚マシだけでしょうか。
スープ
淡い色したスープは熱々感は無いが豚コクを感じながら優しい塩スープだ。
麺リフト
極太暴れん坊麺が言う事聞かず 引っ張り上げるのに苦労しました。 凄いパワフルで噛みごたえあり美味いね。
麺をよく見ると 背脂が付いてますかね？ ヤバっ コッテリハードだぜ〜
天地返し
麺がしなやかじゃないのが分かりますね〜。 塩らーめんなので 麺が醤油色に染まってない本来の麺の色も楽しめてしまう。
オーションの色だ 好きだわ〜 麺量的にはどれくらいだろう 500gはないと思うがいかに。
🍋カットレモンを一回絞って食べると 爽やかうんめっ！ 塩スープだとダイレクトに感じますね。
ラー油
ラー油かなり多く下に唐辛子が沢山沈んでますが、激辛苦手な私は大丈夫でしょうか💦。隣はのはトッピングコールの火の粉で 別皿でお願いしたものです。 火の粉はお店オリジナルのかな？ じゃないと卓上に唐辛子あってもいい感じしますからね。
ファイナル味変
ラー油、火の粉、お酢、カットレモンボンバーだー！！
ラー油がフルブーストし過ぎて ラーメン自体全く味が分からなくなってしまい コレはファイナル味変向きだわ。
辛いは辛いがじわじわ汗が出てきたぞ〜 色々なスパイスが入ってる感じがあるが、やはりこの三分の一位の量で私はいいかな。
一応完食してスープをちびり ちびりしていたら 社長が丼持ってやってきたよ〜
おばけキターー❗️
コレはデカい！分厚い！量多い！ ゲゲゲの鬼太郎に出てくる 妖怪一旦もめんそっくりだー！ 豚ちゃんお気遣いすんません。
まずはカエシで刺身で喰らう！多加水麺との事で モチモチしていてうんま 小麦の風味フワッ。 正直、食べにくいですがwwwどう食べ進めるかも楽しいですね。
100gはありそうなのに無料なのは太っ腹！遊び心もありコレは凄いっす。 予想外の量に食べきれない人もいるんじゃないかな〜
完食デス！
スープ真っ赤っか。いや〜お腹も心も喜んだ楽しい時間で 次回はどんな麺が提供なのかな〜と ワクワクしてしまいます。
本日も幸せです。
ご馳走さまでした。w(^_^)w
🍜自家製麺 まさき(非乳化)
営業時間 11:00〜14:00 LO
18:00〜21:00 LO
定休日 月曜、第1・3・5日曜
駐車場無し 斜向かいにコインパーキングあり、 昼間20分100円。 精算機から利用証明書をお店に渡すと 100円のパーキングチケットを頂けます。
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最後まで読んで頂きありがとうございました。 m(_ _)m
