自家製麺 ラーメンそら
本日はコチラの一杯をレポしていきます。
風も穏やかで 太陽が当たって暖かく待つのも苦になりません。
店横のマンション入り口をあけて並びましょう。
券売機
ラーメン、生卵、とろろ、辛高菜 を購入。
ラーメン 850円
とろろ 80円
辛高菜 80円
生卵 50円
レンゲ にコップ、給水機、付近は 店舗奥にあります。
卓上の様子
コショウ、醤油、ラー油、一味、山椒、ごま、爪楊枝
お、も、て、な、し 。 💁♀️
もう 頭の中で
滝川クリステルさんが 手を添えて 言っている姿が浮かんで 1人ニコニコしています。(変態かよ（笑）)
まずは有料のトッピングから出されます。
とろろ、辛子高菜、たまご
店主さんから 笑顔でトッピングコールがかかりました。
『ニンニク少しヤサイ脂でお願いします。』
キターー❗️着ドーン‼️
ずしーん と音がする盛り具合に ワクワク！
大迫力なラーメンは相変わらず凄過ぎて ガチョーーン！てしたくなりますよ。
店主さんの愛情盛り ありがとうございます。
真上から
豚に ほぐし豚でヤサイがみえません！
ニンニク
粗い刻みニンニクは 噛むと凄いフレッシュ
ヤサイ
クタクタな茹で加減。
私はクタクタヤサイが大好きだー！
スープを吸っているのか旨味が凄い。
スープ
豚ダシが豊かに感じるスープがうんまっ！
スープに野菜をダンクし食べると 更にジューシーでうまいんだな〜！
豚
豚は大きな塊が２個！
相変わらず 迫力満点の豚に ほぐし豚。
柔らかジューシーな豚一個をまずは ヤサイと一緒に食べるのがたまらん！
麺リフト
ピントが合ってなーい！ざんねーん（笑）
粉っぽさをも感じるゴワゴワの暴れる麺は、そらを食べてるぜーと 実感させてくれます。
天地返し
決まったね！
お月見‼️
いいながめ！ ウサギが見えるかな？
黄身を溶いてとろろと合わせ、麺と頂くと、そら最高だぜ！
月見とろろと 豚の相性もよくて、生姜に辛高菜 でブーストアップ。
カエシ醤油脂に長ねぎ
最初は麺ダンクして食べると、塩っぱな味付け脂で中毒的美味さにしびれる。
途中から全部 丼に入れ豪快に麺を絡めてすすると もう絶頂を感じます。
店主さん！私、胃袋がデカくなってきましたよ！
そらのラーメンは 胃袋が拡張されますね。
店主さんの笑顔に助手さんの笑顔、心も胃袋も幸せだ〜 ご馳走さまでした。(^-^)v
🍜自家製麺ラーメンそら
埼玉県ふじみ野市西2-1-23
最寄り駅
東武東上線『上福岡駅』約400m
営業日
火、水、金 16〜21:30
土、日 11:30〜15:00
定休日
月、木
駐車場無し
近くにコインパーキングあり。
大体昼間で30分100円 、 60分100円も二ヶ所？あり
🍜宜しくお願い致します。🙇🏻♀️
